東北菜必吃十大美食-tft每日頭條

東北菜必吃十大美食

美食更新时间:2024-12-17 20:30:33

要說“硬菜”，沒有哪個地方的美食能比東北“更硬、更陽剛”了：

家養小笨雞炖上山裡的小蘑菇，鮮香味濃那個叫過瘾；過年必殺豬，備上一份殺豬菜，一整年的酸甜苦辣好像就在這鍋裡了……食材夠硬！

吃個飯就跟擺席一樣，大鍋大碗大盤，餐桌放的滿滿的，食材堆得高高的，分量硬的任你吃個夠！

當個東北客人，更是吃香的喝辣的，主人招呼的那個叫豪爽，面子也是夠硬的~

東北菜必吃十大美食（東北到底有哪些）1

但說得好，不如吃得好，小二雖然不能帶飯團們下館子，但可以教大家在家做東北菜，感受東北氛圍~

經典鍋包肉

說起東北，那肯定必吃鍋包肉，咬上一口，外焦裡嫩，酸甜可口，味道夠經典、夠正宗~

做法：

東北菜必吃十大美食（東北到底有哪些）2

辣瓦肉香

吃過鍋包肉，但您知道鍋包肉有一個兄弟，叫辣瓦肉香嗎？

據傳辣瓦肉香是1821年吉林富春園飯莊的創店招牌菜品之一，曾在東北地區風靡一時，口味酸酸甜甜，比鍋包肉多了一些辣，肉片更薄更大，炸制後形似瓦片，吃起來賊啦香，因此得名辣瓦肉香。

做法：

東北菜必吃十大美食（東北到底有哪些）3

小雞炖蘑菇

小雞炖蘑菇，堪稱經典東北菜，采用從未經過任何雜交和優化配種，長期以自然覓食或結合粗飼喂養而成的雞種——小笨雞，配上土豆、紅蘑、粉條等食材，用東北的鐵鍋炖做法。

一出鍋，外觀顔色紅潤，雞肉滋味濃郁，又軟又滑又嫩；紅蘑也是軟嫩鮮香，粉條吸滿了湯汁，吃上一口，那叫一個滿足啊！

做法：

東北菜必吃十大美食（東北到底有哪些）4

啤酒鍋東北烤串

在寒冷的冬天必須來點熱乎的宵夜——啤酒鍋，既有吃肉的滿足感，又能持續加熱，從吃第一口到最後一口，都是熱騰騰的！

做法：

東北菜必吃十大美食（東北到底有哪些）5

“大金鍊子小手表，一天三頓小燒烤”，雖說是調侃的話，但也足以體現燒烤在東北人心中分量！人生在世，沒有一頓燒烤解決不了的事，如果解決不了，那就兩頓燒烤！

等待啤酒鍋的同時，我們可以開始制作東北烤串，今天一共準備了三個串：醬油筋、實蛋、菜卷。

做法：

東北菜必吃十大美食（東北到底有哪些）6

豬肉炖血腸

“東北人最愛吃酸菜血腸，秧歌扭起來人人喜洋洋……”東北年貨少不了血腸，小年炖鍋殺豬菜解解饞~

做法：

東北菜必吃十大美食（東北到底有哪些）7

這些東北美食，也可以在家試着做起來哦~

來源： CCTV回家吃飯

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食吃藥千萬别犯這些小錯誤！
吃藥千萬别犯這些小錯誤！錯誤一：吃藥跟着廣告走老年人非常容易被廣告忽悠，也容易聽信别人的介紹，把購買藥品、保健食品、保健器械當作身體的靈丹妙藥。我有位鄰居患白内障，在一份廣告中看到由某制藥廠生産的純中藥制劑，能夠有效逆轉白内障，就按圖索骥郵購了幾千元的所謂“妙藥”，結果兩個療... 2024-01-06
美食酸辣豬肝的做法吃酸辣豬肝需注意的事項
酸辣豬肝是生活中人們最愛吃的一道美食，尤其是在炎熱的夏季，其對于不愛吃飯的人來說有很好的開胃作用，那麼，酸辣豬肝該怎麼做呢？酸辣豬肝的做法：原料：豬肝：250g，水發木耳50g，黃瓜1根，蔥、姜、蒜、泡紅辣椒、花椒、郫縣豆瓣、料酒、水澱粉、鹽、味精等做法：1、豬肝切薄片，加料酒、鹽碼味，用水澱粉上漿... 2024-01-06
美食銀耳紅棗枸杞粥的功效有哪些
大家在日常的生活中，喝銀耳紅棗枸杞粥的情況比較多見，喝粥人會比較的舒服，也容易吸收營養，特别是早餐時候喝一碗銀耳紅棗枸杞粥那叫一個舒服，早餐吃好了，人一天的精神也有了。心情也就舒暢了。對于銀耳紅棗枸杞粥的功效有哪些很多人并不很清楚，下面我就帶大家具體的了解一下吧。銀耳1.銀耳能提高肝髒解毒能力，起保... 2024-01-06
美食什麼時候喝酸奶最能補鈣
什麼時候喝酸奶最能補鈣酸奶是由什麼制作而成的呢？酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上的酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。一、晚上喝酸奶最補鈣雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與... 2024-01-06
美食喝蘋果的好處-吃蘋果需要注意什麼？
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。喝蘋果的好處-吃蘋果需要注意什麼？喝蘋果的好處蘋果含有... 2024-01-06
美食不吃早餐易患膽囊癌-早餐吃什麼？
一般情況下，理想的早餐要掌握三個要素：就餐時間、營養量和主副食平衡搭配。一般來說，起床後活動30分鐘再吃早餐最為适宜，因為這時人的食欲最旺盛。早餐不但要注意數量，而且還要講究質量。按成人計算，早餐的主食量應在150～200克之間，熱量應為700千卡左右。不吃早餐易患膽囊癌-早餐吃什麼？不吃早餐易患膽... 2024-01-06
美食燕麥片營養成分介紹
燕麥片是一種高營養，不同于麥片的綠色食品，他煮熟之後是一種粘稠狀的物質，大多數人群都是可以以食用，沒有任何的副作用。純燕麥片燕麥制成的，但是麥片則是多種谷物混合而成，要論營養價值，還是燕麥片的價值較高的。現在來了解一下燕麥片的營養價值，看完相信就會發現它的價值來自何處了。(每100克中含)成分名稱含... 2024-01-06
美食玫瑰花荷葉茶減肥好嗎
減肥已成為當今的一股潮流，不僅身姿肥胖的人要減，就是身體不太好的人也需要減。這是因為肥胖會引發許多的疾病，讓大家避之不及。不過減肥藥對人體的傷害很大，所以可以棄之不用。自古以來荷葉在我國的中藥中就被認為是減肥的良藥，特别是你現在去醫院，醫生也會建議你平時多喝一點荷葉茶。以前在大學的時候，跟着師姐她們... 2024-01-06
美食亞健康要如何食療
一、二個月較長時期的睡眠障礙，便屬于亞健康狀态，如不能及時調整至正常睡眠，可引起較為頑固的慢性失眠症，便可由亞健康狀态轉變為較難治愈的病理性的心身疾病。對于亞健康狀态的睡眠障礙應采取綜合措施，如心理疏導、體育療法、足浴療法、音樂療法等方法。應忌食濃茶、濃咖啡，忌吸煙、忌飲白酒，晚餐勿過饑過飽。食物療... 2024-01-06
美食那種海參營養價值比較高？
海參是很有營養的一種食物，特别是男性吃得是比較多的，因為大家都知道海參是可以壯陽補腎的。但是女性其實也是可以吃海參的。海參的種類也有很多，幹海參和濕海參，營養價值也是不一樣的。雖然大家都知道海參跟人參一樣是很好的補品，但是到底有哪些功效是不知道的，下面我們就來介紹一下海參的功效。海參的營養價值較高，... 2024-01-06
美食春季養生花茶有哪些
在春天的這個季節之中，有許多的朋友們非常的注重養生，大家經常為工作忙。往往就忽略了自己的身體健康，那麼接下來為大家介紹幾個，春季養生花茶的使用方法，不單對于身體有着非常好的功效，而且呢？還可以用來養生。1、蒲公英茶蒲公英，又名黃花地丁，據《本草綱目》記載，蒲公英，苦、甘、寒;歸肝、胃經;促進消化、催... 2024-01-06
美食冰糖炖雪梨百合有什麼功效呢
咳嗽在生活中是一種很常見的疾病。咳嗽是可大可小的，你若是不注意一樣會引起大的問題和疾病的。然而這些疾病如果在不嚴重的時候不需要吃西藥，西藥對人體的副作用還是比較大的，可以進行一些食療，這樣能減輕病症，也沒有副作用，那麼冰糖炖雪梨百合有什麼功效呢？作為營養滋補品，常用于治療老年慢性氣管炎等病症，對高血... 2024-01-06
美食腸胃不好的人吃什麼比較好呢
如果我們經常會出現消化不良、便秘、腹瀉以及胃疼等等不适的症狀，這就意味着我們的腸胃消化出現了問題。如果不及時的加以改善或治療，嚴重的時候還會導緻腸胃炎的情況發生。腸胃不好的朋友在平時的飲食中也是需要多加注意的，今天就為大家介紹一下腸胃不好的人平時吃些什麼比較好。1、烤饅頭。烤饅頭可以養胃，不妨試試作... 2024-01-06
美食讓女人斑點、皺紋悄悄消失的常見簡單食...
近年來研究發現，補充核酸類食物，既能延緩衰老，又能阻止皮膚皺紋的産生。研究人員以３０名女性作為對象，讓她們每日服用核酸８００毫克和适量的維生素ｃ。一個月後觀察，９個人臉上的老年斑消失，５個人臉上的皺紋消失，８個人粗糙的皮膚變得較為豐潤，其他人的肌膚均比以前有所改善。那麼，除了這些方法，日常生活中女性... 2024-01-06
美食車厘子和櫻桃的區别-車厘子的功效與作...
車厘子别名櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，号稱“百果第一枝”。據說黃莺特别喜好啄食這種果子，因而名為“莺桃”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅豔光潔，玲珑珑如瑪瑙寶石一樣，味道甘甜而微酸。車厘子和櫻桃的區别-車厘子的功效與作用車厘子和櫻桃的區别... 2024-01-06
美食每天早上咳嗽有什麼食療方法
很多家長會發現，小孩子在早上的時候非常的容易咳嗽，而我們都知道咳嗽，其實對小孩子的健康發育都是不利的，所以在照顧孩子的過程當中，家長們發現這種問題的時候，應該找到合适的解決方法，下面所推薦的這些，治療小孩子咳嗽的方法，家長們都可以嘗試，因為他是比較安全健康的方法。1、蘿蔔蜂蜜飲（治療咳嗽）用料：白蘿... 2024-01-06
美食南瓜不為人知的功效與作用！
南瓜的吃法有很多，而且不一樣的吃法給我們帶來的美食享受也是不同的，所以很多人在生活中都非常的喜歡吃南瓜，它的營養價值同樣非常高，是典型的健康飲食。那麼下面小編就為大家講一講關于南瓜的營養價值。南瓜肉營養豐富，含一定的維生素E。南瓜也富含維生素B6和鐵。具有豐富的維生素A及其前驅物(β-胡蘿蔔素)。南... 2024-01-06
美食跑步後吃什麼減肥呢
跑步可以有效地幫助我們促進體内油脂的消耗，可以幫助我們達到很好的減肥效果，人們之所以會出現肥胖的情況，主要在于我們自身的腸胃消化器官不是很好，我們可以采用飲食療法來幫助我們生強腸胃的消化能力，在跑步之後可以吃一些山楂，對于我們促進消化非常有幫助，普及一下跑步後吃什麼減肥呢吧。1、科學安排一日三餐在正... 2024-01-06
美食喝酒後嘔吐吃什麼好呢
現在的年輕人工作壓力大，下班以後都喜歡和好友一起喝喝酒，當然喝多也是常有的事情。酒喝多了就會嘔吐，因為酒精含量過高的原因也會十分的難受。其實生活中有很多食物都有解酒的作用，隻是很多人不是很了解。下面就帶大家一起來看看喝酒後嘔吐吃什麼比較好。香蕉：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個，可清熱涼血，潤肺... 2024-01-06
美食風濕病患者飲食中吃什麼菜
大家都是知道風濕病的，主要是在發作的時候會特别難受，患者會出現關節疼痛的現象，嚴重的患者會連同身上的肌肉出現疼痛，對患者造成的影響和危害也是特别巨大，在得了這種疾病後，要做的不但是進行藥物的治療，同時還要在生活上注意，特别是飲食上，下面就來了解一下風濕病人吃什麼樣的菜好。首先，飲食應全面，營養均衡，... 2024-01-06
美食吃什麼可以緩解胃脹氣呢
在日常生活中很多人經常因為忙碌而忽略了自己的飲食造成一些胃部疾病，尤其是年輕人經常飲酒和經常飲用一些碳酸飲料造成一些胃脹氣等疾病，危害着胃部的健康問題，加上平時的飲食不規律經常飽一頓或者是饑一頓就會造成胃部的虧損導緻胃部疾病的發生，那麼吃什麼可以緩解胃脹氣呢？下面讓我們一起來了解一下。1、骨頭湯材料... 2024-01-06
美食吃葡萄不吐葡萄皮告訴你葡萄的健康吃法
吃葡萄不吐葡萄皮告訴你葡萄的健康吃法現代醫學發現，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對皮膚癌、心腦血管病有預防和治療作用。此外，葡萄皮中的天然色素對降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色(紫、紅)的葡萄要比淺色(綠、白)的葡萄皮天然色素含量高，去皮的葡萄其功能會喪失很多，因此“吃葡... 2024-01-06
美食治療前列腺增生 8大食療方防治效果好
前列腺增生在日常的生活中是非常的常見的，它是一種普遍的男性疾病，而在日常的生活中治療前列腺增生的方法也是非常的多的，其中比較受到人們歡迎的就是飲食療法了，這是比較安全有效的一種方法，今天小編就為大家介紹一下吧！前列腺增生的食療方法前列腺增生是生活中比較常見的一種男科疾病，一旦患病就容易對生活造成影響... 2024-01-06
美食低脂飲食不等于清淡飲食-防高脂要多吃...
專家說，瘦肉和肥肉的脂肪含量可相差6倍之多，所以低脂飲食中應多吃瘦，少碰肥。肉類中魚、雞、牛及瘦豬肉的脂肪含量相對較低，而帶“肥”字的肉脂肪含量則相對較高，比如肥牛肉、肥羊肉，因此盡量不去眩另外，鴨肉和鵝肉的脂肪含量也較高。低脂飲食不等于清淡飲食-防高脂要多吃瘦少碰肥多吃瘦少... 2024-01-06
美食經常喝綠茶粉能減肥嗎
肥胖是我們當今生活環境中比較普遍的一種現象，肥胖會嚴重的影響着我們的自身形象，會導緻穿什麼衣服都變得特别的難看，往往總是會讓很多人失去自信，并且也會有一種自卑的心理，而且過度肥胖會導緻壓迫心髒，很多人總是不斷的嘗試不同的方法進行減肥，下面一起了解下經常喝綠茶粉能減肥嗎。經常喝綠茶粉能減肥嗎1、綠茶中... 2024-01-06
美食你不得不知吃素的好處
你不得不知吃素的好處你不得不知吃素的好處1、預防II型糖尿病随着世界範圍内肥胖者的增多，II型糖尿病也越來越普遍了。素食中包含多種碳水化合物和纖維能夠幫助身體更有效地分泌胰島素，從而預防II型糖尿病。2、降低患癌症的風險素食中含有大量的抗氧化成分、植物營養素和維生素，這些都能幫助素食主義者降低罹患癌... 2024-01-06
美食哪些人不适合吃馄饨皮？馄饨皮的副作用...
同樣的食物不同的人吃起來就會有不一樣的體驗，畢竟每個人的身體情況都是不同的，尤其是在吃馄饨皮像這樣的食物時一定要特别注意，身體也會出現一些不适的，下面一起了解一下哪些人不适合吃馄饨皮。副作用無副作用禁忌人群無禁忌人群我們的口味和飲食習慣總是會發生一些變化，但是我們也要根據身體的情況去調整，這樣才不會... 2024-01-06
美食你不知道的金銀花功效作用！
我們都知道在充滿壓力的生活和工作中，很容易會出現上火的問題，所以清熱解毒是我們需要注意的，可是一般的中藥要是吃多了，就會給我們的胃帶來很大的傷害，這個時候我們就不能夠錯過可以清熱解毒不傷胃的金銀花了。下面，我們來看看金銀花的功效與作用。外用治痤瘡。金銀花是痤瘡藥方裡的一味常用藥，因為它性味甘寒氣芳香... 2024-01-06
美食酵母粉妙用有哪些
酵母粉是我們日常生活中比較常見的一種調味劑，它的營養成分非常豐富，不僅僅含有蛋白質，而且含有18種人體所必需的氨基酸以及功能多肽。此外，這種調味品當中還有非常好的消化酶和一些刺激生長的因子，具有較高的生物活性，能夠促進動物的新陳代謝，增強食欲，對于促進消化吸收也有非常好的效果。酵母粉含有豐富的蛋白質... 2024-01-06
美食高血壓高血脂脂肪肝吃什麼好
高血脂以及高血壓乃是人們平時說的“三高”當中的兩種，屬于老年人特别容易出現的問題，屬于兩種多發病。在一些中老年人看來，想要預防以及治療高血壓高血脂，那麼就應該服用大量的藥物。其實，并不需要這樣，隻要沒有發病，那麼控制好飲食就可以起到很好的預防治療作用。那麼，高血壓高血脂脂肪肝吃什麼好？香菇：現代研究... 2024-01-06

tft每日頭條

> 美食

> 東北菜必吃十大美食

東北菜必吃十大美食

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注