餃子皮可以做什麼好吃的又簡單?煙火人間,風味長存今天為大家帶來菠菜的新吃法菠菜是有名的“營養模範生”,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素,小時候可是媽媽們想方設法讓我們多吃一點的記得以前有一部大力水手的動畫片,看到主角吃菠菜變大力士,也是一度模仿今天的分享就這樣了,開始我們今天的美食制作吧,我來為大家科普一下關于餃子皮可以做什麼好吃的又簡單?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
煙火人間,風味長存。今天為大家帶來菠菜的新吃法。菠菜是有名的“營養模範生”,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素,小時候可是媽媽們想方設法讓我們多吃一點的。記得以前有一部大力水手的動畫片,看到主角吃菠菜變大力士,也是一度模仿。今天的分享就這樣了,開始我們今天的美食制作吧!
【菠菜包】
【基本食材】菠菜,餃子皮,雞蛋,香菜,鹽,食用油,蚝油。
【基本步驟】1.首先我們準備一個炒鍋,在鍋中加入适量清水,開大火燒開。在燒水的同時,我們取出準備好的菠菜,将菠菜的根部去掉并用清水洗幹淨控水。在鍋中水開後,下入菠菜焯水。炒一分鐘之後我們将菠菜用筷子撈出,放入碗中放涼。
2 . 接下來我們取出一個幹淨的大碗放置在菜闆上,在取出三顆雞蛋,全部打入碗中,用筷子将它們快速攪散成蛋液備用。将之前焯水鍋水倒掉,大火燒熱後,倒入适量食用油,油熱後倒入攪合好的雞蛋液,用鏟子快速翻炒成雞蛋碎,炒好後盛出放入碗中備用。
3. 下一步我們取出晾涼的菠菜放置在菜闆上,用刀切碎,全部切完後,用手将其多餘的水分擠出至碗中,再将菠菜放入雞蛋碎碗中。并開始調味,在碗中依次加入一點食用鹽,适量蚝油和香油,用筷子攪拌均勻後,我們的菠菜雞蛋餡就完成了。
4.接下來我們取出提前做好的餃子皮放置案闆上,先取出一張刷上食用油,再蓋上一張餃子皮刷上食用油,重複疊8張餃子皮後,我們再取出擀面杖,将餃子皮用擀面杖擀薄。準備好的蒸鍋加入适量清水,再放入蒸格并在上面刷一層食用油後,放入我們擀好的餃子皮大火蒸7分鐘後關火。
5.關火後,我們取出蒸格中已經蒸好的餃子皮,趁熱将它們全部撕開放置菜闆上備用。這時我們清洗些香菜,将香菜的葉子去掉清洗後,放入蒸鍋中快速燙一下,撈出控水備用。然後我們取出一張餃子皮放置案闆上,将菠菜餡放在餃子皮上,再包起來,并用燙好的香菜梗系上就完成了。
6.在家所有的餃子皮都包完後放置一旁備用。然後我們取出一個幹淨的大碗放置在菜闆上,在取出2顆雞蛋,全部打入碗中,用筷子将它們快速攪散成蛋液備用。接下來我們将電餅铛預熱,預熱後倒入食用油。熱鍋放油,放入之前包好的菠菜包,再倒入雞蛋液,并加蓋焖上兩分鐘。
7. 2分鐘後雞蛋液凝固後就可以出鍋裝盤了,裝盤後一道營養開胃的菠菜包就完成了。菠菜包吃起來松脆可口,營養全面,口感豐富,做法簡單,顔值喜人,喜歡吃帶餡料的面食朋友們,開動你們發财的小手,行動起來吧。
【愛心小貼士】
1.菠菜焯水減少烹饪時間;
2.放入雞蛋液煎更為酥脆。
好的,現在又是我們該道别的時間了。今天帶來的美味菠菜包不知道大家喜不喜歡呢?喜歡的朋友們麻煩給個關注啊,加個收藏。感謝大家的觀看,明天再見哦,謝謝各位看客!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!