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火腿腸怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-29 18:16:29

火腿腸怎麼做好吃?火腿腸煎蛋：将雞蛋打入碗中，火腿腸切粒狀也加入碗中，放精鹽、味精、紹酒、蔥姜汁攪勻調味備用鍋上火燒熱，加适量底油，将蛋液下鍋，用“晃鍋”的方法攤成圓餅狀，先用小火将蛋餅一面煎至金黃色，翻個後再将另一面也煎至金黃色，出勺裝盤上桌即可，接下來我們就來聊聊關于火腿腸怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

火腿腸怎麼做好吃

火腿腸煎蛋：将雞蛋打入碗中，火腿腸切粒狀也加入碗中，放精鹽、味精、紹酒、蔥姜汁攪勻調味備用。鍋上火燒熱，加适量底油，将蛋液下鍋，用“晃鍋”的方法攤成圓餅狀，先用小火将蛋餅一面煎至金黃色，翻個後再将另一面也煎至金黃色，出勺裝盤上桌即可。

火腿腸炒荷蘭豆，材料：火腿腸，荷蘭豆，黑胡椒粉做法：鍋中放油燒熱後放入火腿腸炒熟，然後用盤子裝起來。荷蘭豆用同樣的方法炒熟，然後再倒如炒好的火腿腸再翻炒片刻即可。裝盤後再撒适量的黑胡椒粉。

圓椒炒火腿腸，材料：圓椒2個400克，金門火腿腸200克，蒜頭2粒。做法：圓椒洗淨去核切淩形，火腿腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎;熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起;再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻;放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。

蔥絲火腿腸，材料：火腿腸(400克) 調料：大蔥(10克) 香油(10克)做法：将火腿腸切成一個個薄片，然後均勻的擺放在盤内，淋上一些香油，最後撒上蔥絲即可。

黃瓜炒火腿腸。做法：先放少少量火腿腸，爆出香味，再放黃瓜，再放剩下的火腿腸。這樣即有火腿的香味，又不會把火腿炒的太爛。因為黃瓜炒不好很難吃，因此要先做成熱的涼拌菜：熱油放入辣椒碎，然後倒入切好的火腿腸片，爆炒，火腿腸有些煎過的感覺就行，熄火，倒入黃瓜片，到入鹽、味精、雞精少許，醋一點，拌勻即可。

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