大家好,我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?
這段時間過節是不是整天大魚大肉的吃着,肚子裡油膩的不舒服,不如今天吃點清淡的,小廚就給大家推薦一個解膩的家常菜,味道淡淡的,吃起來非常舒服,下面就跟着小廚一起來看看吧。
首先我們将冬瓜去皮切成長條,起鍋燒水,水開放兩勺食鹽,倒入冬瓜,焯水兩分鐘左右,煮好後撈出沖洗一下控幹水分備用。
再起鍋燒油,油熱放蒜末炒香,在放點紅彩椒絲,看起來色澤鮮豔,再把冬瓜倒進去,加點食鹽,少許白糖,一勺雞精,翻炒均勻入味,最後再加點水澱粉,撒點蔥花翻炒均勻就可以了。
這樣做出來的冬瓜口感清爽,吃膩了大魚大肉的你,非常适合來這麼一道清炒冬瓜,解膩又舒服,好吃的不得了,你們學會了嗎?我是小廚,一個有個性的小廚娘。
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