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高尿酸血症也并不都是吃出來的

美食更新时间:2024-11-22 18:42:17

令高尿酸血症聞風喪膽的“嘌呤”其實是我們能量供應，人體代謝過程中非常重要的一個物質，但是它氧化之後産生的尿酸卻不是什麼好東西，尿酸值過高會引起高尿酸血症，進一步發展為痛風性關節炎，這個大家應該都清楚。

高尿酸血症也并不都是吃出來的（高尿酸血症怎麼吃）1

正常人我們每日的嘌呤攝入量可以在800毫克左右，但是已經出現尿酸升高情況的人群，應将每日的嘌呤攝入量控制在400毫克以内。當痛風急性發作的時候更是需要嚴格控制在150毫克以下。

那麼高尿酸患者平時到底該怎麼吃？咱們可以選擇一些低嘌呤的食物（每100克食物嘌呤含量小于25毫克），我總結了一個詳細的分類，大家可以參考以下。

高尿酸血症也并不都是吃出來的（高尿酸血症怎麼吃）2

1、主食類：大米、小米、糯米；燕麥、大麥、小麥、荞麥；玉米面、蘇打餅幹、澱粉、高粱、山芋、荸荠。

2、蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋。

3、肉類：豬血、鴨血、雞血。

4、水果類：香蕉、蘋果、芒果、橘子、橙子、檸檬、菠蘿、石榴、葡萄、西瓜等。

高尿酸血症也并不都是吃出來的（高尿酸血症怎麼吃）3

5、飲料：蘇打水。

6、堅果類：瓜子、榛子、核桃、杏仁。

7、奶類：鮮奶、酸奶、奶酪、煉乳。

8、蔬菜類：白菜、卷心菜、莴筍、茼蒿、芹菜、蘿蔔、瓜類（苦瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜等）、芥菜、韭菜等。

尿酸升高之後很多人聽到的都是你這不能吃，那不能吃。其實，低嘌呤的食物是非常多的，也不一定非要過那種粗茶淡飯的生活，隻是海鮮和酒類，以及動物内髒最好别吃，其實适當地吃一些，也不是什麼大事，像一些中嘌呤的食物限制即可，不需要完全忌口。

高尿酸血症也并不都是吃出來的（高尿酸血症怎麼吃）4

我是中國中醫科學院望京醫院的王義軍醫生，關于痛風方面，不管是飲食還是常規的治療，如果你有什麼問題可以随時給我留言，我會給你一個專業的解答。

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