炒面的做法步驟?用料:卷心菜半個、胡蘿蔔半根、豬肉餡100克、蔥絲姜末适量、面條300克、蚝油半勺、醬油1勺、橄榄油适量、鹽少許,接下來我們就來聊聊關于炒面的做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:
卷心菜半個、胡蘿蔔半根、豬肉餡100克、蔥絲姜末适量、面條300克、蚝油半勺、醬油1勺、橄榄油适量、鹽少許。
做法:
(1)卷心菜半個,洗淨切絲備用。
(2)胡蘿蔔去皮切細絲。
(3)切适量蔥絲姜末,準備二兩豬肉餡。
(4)适量面條入開水煮,第一次開鍋就關火撈出。
(5)過涼水後平鋪案闆上,均勻包裹适量橄榄油。
(6)爆香蔥絲姜末。
(7)放入胡蘿蔔絲,快活翻炒。
(8)接着放入卷心菜絲,加入一勺醬油,半勺蚝油,少許鹽,炒勻。
(9)下面條,拌勻即可。
(10)一碗吃的過瘾又做法簡單的快手炒面就做好了。
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