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白豆角炒肉怎麼做

美食更新时间:2025-02-09 01:02:54

白豆角炒肉怎麼做?材料：白豆角200克、豬肉150克、姜絲、食鹽、五香粉、雞精各少許，今天小編就來聊一聊關于白豆角炒肉怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

白豆角炒肉怎麼做

材料：白豆角200克、豬肉150克、姜絲、食鹽、五香粉、雞精各少許。

瘦肉切絲備用（也可用稍加生粉）；

白豆角沿縱向剖半，成兩邊；

鍋内熱油爆香姜絲，放入肉絲劃炒至變色，倒入半邊白豆角；

準備半碗涼水，一邊炒，一邊點入少許水，分3－5次進行，這樣可使豆角保持青翠；

待白豆角将熟，以鹽、五香粉和雞精調味。

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