tft每日頭條

 > 美食

 > 煮羊血腸的方法

煮羊血腸的方法

美食 更新时间:2024-09-12 09:15:20

煮羊血腸的方法?主要材料:酸菜一棵,豬頸骨三四塊,豬五花肉一塊,羊血腸一段,大蔥半根,姜一小塊,花椒,大料适量,料酒一匙,鹽,雞精适量,下面我們就來說一說關于煮羊血腸的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

煮羊血腸的方法(煮羊血腸的方法介紹)1

煮羊血腸的方法

主要材料:酸菜一棵,豬頸骨三四塊,豬五花肉一塊,羊血腸一段,大蔥半根,姜一小塊,花椒,大料适量,料酒一匙,鹽,雞精适量。

酸菜切絲,泡水,去掉腌漬水的味道。

攥幹水分備用。

頸骨,五花肉飛水入鍋加花椒,大料,料酒炖煮。

骨頭和肉炖至半熟放入酸菜絲。

放蔥姜加蓋小火炖煮四十分鐘。

炖酸菜的過程中準備其它食材,先用蒜末,醬油,香油調一碗蘸料。

血腸切片,不要太厚。

五花肉煮爛後撈出,切厚片。

酸菜炖好後,開蓋,先加鹽和雞精調味,然後将切好的五花肉和血腸鋪在炖好的酸菜上,蓋上蓋子大火煮開,關火焖兩三分鐘。

揭蓋,血腸變色收縮成小碗狀,就可以啦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved