40多年前，史蒂夫·喬布斯年輕時花費1000美金在團結農場接受“原始尖叫療法”，要知道那是1974年，即便在美國1000美金對一個19歲的青年也絕非小數目。

喬布斯被割了韭菜。有相當一段時間，他在團結農場和一群東方宗教的信徒一起做志願者，免費打工，直到他發現農場主是一個徹頭徹尾的淘金騙子。喬布斯被各種可笑的東方巫術所欺騙時，盛行于美國的嬉皮士浪潮有一個支流沉浸在斷食、冥想、原始尖叫和感覺剝奪這些雲遮霧罩的思想中。

喬布斯就是在那個時候，将飲食視為了生命的敵人。這種理念混雜了中國傳統道教醫學的喝風辟谷，也在印度教和禅宗中汲取了靈感。他開始全素，以蔬菜水果為生，一度還禁食、催吐，長時間的斷食、節食。

“我是個果食主義者，我隻吃由處女在月光下采摘的葉子。”喬布斯曾經這樣說。

喬布斯一生都嚴格素食，隻有偶爾的背離。喬布斯經常會為他的飯菜并沒有達到他的嚴格要求而惱怒。當一位餐廳的服務員給他端上一盤酸奶油時，他感到惡心。他也在得知湯裡有黃油之後，把一大口湯吐了出來。

在《喬布斯傳》中，有一段霍姆斯描述喬布斯行為的話：“他總是非常饑餓的來到農場，風卷殘雲一般吃光我們準備的所有食物，然後再出去吐掉。這讓我們很困擾，因為所有餐桌上的食物都是大家花費很多時間準備制作的。”

這種愚昧的理念，甚至到晚年也一直對他發揮着某種影響，以至于幹預到了對他胰腺神經内分泌瘤的醫治。

進行了大手術的病人，是一定要保持身體所需營養補給的。可喬布斯心不甘情不願地做了手術之後，竟然再次腦洞大開：實施飲食上的純素主義。這是喬布斯認為真實有效的一種方法，自己保持純素食生活就能将體内的癌細胞給“餓”死。如此一來，自然就能達到治病的效果了。

這種方法更接近于偏執。當然，這在喬布斯看來是“東方神秘力量”，這和他去印度朝聖有一定的影響。

2011年10月5日，一代計算機業的達人就這樣走完了自己的人生。

20多歲小夥活活餓死

40多年後，東方中國也有了遠古傳統勃興的氣象，各種祝由法術蓬勃而起，喝風辟谷的把戲可謂順應了大勢。

1994年12月出生的李某燃，小名叫李鵬，高中時成績處于中上遊，因高考失利就讀于哈爾濱的一所職業技術學校。就讀院校不理想，對李某燃來說始終是一塊心病，因此他情緒失常，在壓力大或者生氣時經常自言自語。

為了讓李某燃盡快健康參加工作，2017年7月，李某燃的母親經熟人介紹，了解到黑龍江鐵力市有一家名為“日月峽老年森林康養中心”的養老院，這裡的“氣功大師”劉尚林能治百病，便将李某燃送到康養中心治療。李母也一同留在康養中心，陪兒子打坐、練功。

該中心一氣功大師建議節食70天，稱可治愈李某燃的“病”。

在停食第38、39天的時候，李某已經不能站立、行走。但“氣功大師”劉尚林告訴李某的母親：“再堅持堅持，堅持到第60天李某就好利索了。”

而所謂的“氣功大師”，就是整個事件的“靈魂人物”——劉尚林。

在“停食療法”之前，劉尚林最出名的是“拍手療法”，又稱“森林瑜伽”。他在瑜伽、健身操中植入拍手動作，宣稱拍手可抵抗新冠肺炎疫情、治療癌症糖尿病等。

很難相信，這樣事情居然發生在2020年。

辟谷能包治百病嗎？

辟谷，源自道家養生中的“不食五谷”，在我國已有2000多年的曆史，長沙馬王堆出土的漢帛書《去谷食氣篇》是辟谷養生術現存最早的文獻記載，“辟”即“避”，避開、避卻之意；“谷”即五谷，是糧食的總稱，這裡指食物。

辟谷所倡導的少吃，還是值得現代人借鑒的，特别是對于身體肥胖、糖尿病、高血壓患者等群體來說，少吃一點能幫助減輕身體負擔。

北京中醫藥大學教授、北中醫國家中醫藥發展與戰略研究院（中醫藥文化研究院）智庫專家張成崗經過十幾年的研究，對辟谷有着十分新穎和超前的研究。他提出的“柔性辟谷技術”有大量的科學理論支撐，主要是通過專用的柔性辟谷飲料“喂飽菌群”，從而減少或消除辟谷期間的饑餓感，這是因為柔性辟谷基于新的科學即“人體饑餓感源于胃腸道菌群繁殖的時候攻擊人體胃腸道粘膜獲取碳源所緻”。

同時在需要能量代謝時可以調動體内多餘的脂肪，達到減脂減重的目的。同時研究也發現，柔性辟谷技術對于“改善血壓血糖”“肥胖相關慢性病”等方面都有改善作用。關于柔性辟谷技術和菌心說相關研究，目前已經發表系列學術論文。

“柔性辟谷和傳統辟谷明顯不同，柔性辟谷有大量的科學理論支撐，主要是通過專用的柔性辟谷飲料“喂飽菌群”，從而減少或消除辟谷期間的饑餓感。在柔性辟谷技術出現之前，傳統辟谷并未發現這一科學原理，而是通過參與者強大的精神意志力，抑制和抵抗來自于胃腸道的饑餓感。因此在傳統辟谷過程中，容易出現低血糖、低血壓、胃腸道出血等不良反應及健康風險。相反，柔性辟谷技術則是通過調理改善、優化胃腸道與饑餓相關的菌群，消除人體饑餓感，具有新的科學基礎，即便參與者沒有經過辟谷訓練，也能夠比較容易地完成柔性辟谷實踐。”

對于喜歡吃大魚大肉、營養過剩的人，選擇辟谷節食的養生方法有益。因為控制飲食是健康身體的前提之一。很多慢性病發生都是病從口入，辟谷使飲食習慣和生活習慣發生改變，使自己不再一看到大魚大肉就垂涎三尺，辟谷是倡導科學健康生活方式的一種手段，并非隻是減肥方法。它實際上也是代謝性疾病、心腦血管疾病以及身心疾病的重要幹預手段。

當然，如果我們在生活中能夠自覺堅持管住嘴、邁開腿，吃動兩平衡的健康飲食習慣和運動鍛煉，保持良好的健康體态，就沒有必要專門進行辟谷。它隻是"逼迫那些平時營養過剩的人們還債"的一種方式。可以說是當下人們一種不得已而為之的養生術！這與古聖先賢們為了練功而逐漸形成的“氣滿不思食”的自然辟谷是不同的。

盡管辟谷有助于減肥、降低血脂、改善脂肪肝和糖尿病等慢性病，但想要通過辟谷來包治百病無異于癡人說夢，根本就不可能。養成科學健康的生活方式才是健康的基礎和前提！所以對于傳言所标榜的，經過幾個周期的辟谷絕大多數頑疾都可康複的說法，專家們都表示這顯然與客觀事實不符。

在科學的指導下有針對性的進行辟谷，确實有利于身體的健康，但其功效不應過分誇大。因此，一旦有人宣揚辟谷時提到“治百病”“能量”“大師”“修仙”等關鍵詞，一定要慎之又慎。

科學的辟谷過程，每天必須适時進行嚴密的血糖、血壓、心率等的監測，全面系統觀察身體的各方面變化等。總之，一切以身體健康和生命安全為前提！

盲目辟谷或者不規範的辟谷存在很大的風險。比如對于糖尿病患者而言，控制飲食本是一種有效的幹預方法。如果過度禁食，容易出現低血糖、甚至酮症酸中毒，非常危險。辟谷，分為前期準備、中間過程和後期回谷，是一套完整的方法。後期複谷的重要性一點也不亞于辟谷本身。很多人辟谷後出現問題，往往是發生在這個環節。

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