蘋果要是烤出來,甜味會加深。今天分享一下《烤蘋果沙拉》的做法。沙拉也不能總是一成不變,有時候增加一些新意,也不壞。
材料:沙拉用蔬菜 2小撮、幹果類 2大勺、蘋果 1個、黃油 1大勺、白糖 1勺、
帕米吉亞諾雷吉亞諾(parmigiano reggiano)碎奶酪 少許、
沙拉醬料:橄榄油 2大勺、意大利香醋 2大勺、水 1大勺、白糖 1勺、
黃芥末醬 1/2勺、鹽 少許、胡椒粉 少許、
做法:
1.首先調配沙拉醬料,橄榄油 2大勺、意大利香醋 2大勺、水 1大勺、白糖 1勺、黃芥末醬 1/2勺、鹽 少許、胡椒粉 少許 攪拌均勻備用。(可以放點洋蔥)
2.沙拉用蔬菜洗幹淨後,瀝水裝盤。(做沙拉時,一定要瀝好水,沙拉才好吃)
3.澆上調配好的醬料,然後把幹果弄碎後也灑在沙拉上。
4. 把帕米吉亞諾雷吉亞諾(parmigiano reggiano)奶酪 剝出少許 均勻 放在沙拉各處,還可以準備其他芝士粒一起配上也很好。
5.蘋果洗淨後剝皮,去籽切成塊,用黃油煎一下,煎好後,撒上點白糖後,用噴火罐,火燎一下。
6.最後把烤好的蘋果塊,放在沙拉上,《烤蘋果沙拉》就完成了。(選擇無花果、梨 等水果 都可以)。
tip:沙拉材料可以根據自己的喜好,廣泛選擇。
tip:把菠蘿攪碎後 用油、醋、白糖、鹽進行調味後 撒上 也特别好吃。
是不是很簡單? 相信大家會比我有創意。大家也不妨試一下!
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