簡單麻辣燙在家裡面怎麼做-tft每日頭條

簡單麻辣燙在家裡面怎麼做

美食更新时间:2024-11-20 14:21:12

麻辣燙總有一種魔力，讓我們吃了就忘不了它的味道！可是外面吃的麻辣燙的衛生情況着實令人堪憂！自己在家做的話，就能吃得放心又滿足啦！而且做法也很簡單哦~

麻辣燙

簡單麻辣燙在家裡面怎麼做（家庭版麻辣燙的做法）1

材料

蝦餃100g、肉丸100g、魚丸100g、凍豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、鹽适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣兩小勺、麻椒适量、辣椒适量

做法

1. 熱鍋下油。

2. 生姜，大蒜炒香。

3. 下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。

4. 加上兩小勺辣豆瓣炒香。

5. 加入高湯或清水煮沸，如果菜多可多加點湯或水。

6. 鍋内倒進凍豆腐，牛肉，魚丸子，蝦餃煮。

7. 煮得快好時下素菜。

8. 加入自己喜歡吃的素小菜。煮好後起鍋，可随意添加自己喜歡吃的任何想吃的菜。也可以放在電磁爐上邊煮邊吃。

網紅版牛奶麻辣燙的做法

用料：各種蔬菜、丸子适量火鍋底料适量牛奶半袋番茄醬2勺花椒少許生抽1勺方便面2包

簡單麻辣燙在家裡面怎麼做（家庭版麻辣燙的做法）2

步驟1

準備食材

簡單麻辣燙在家裡面怎麼做（家庭版麻辣燙的做法）3

步驟2

熱火涼油加蔥姜蒜花椒炒香加水200ml 然後加牛奶400ml小火煮然後用漏勺把調料撈出來

簡單麻辣燙在家裡面怎麼做（家庭版麻辣燙的做法）4

步驟3，加入不容易熟的丸子等食材

步驟4，加金針菇和藕片

步驟5，加小油菜泡面等

步驟6，加午餐肉和豆腐皮

簡單麻辣燙在家裡面怎麼做（家庭版麻辣燙的做法）5

步驟7，攪拌均勻把泡面煮熟

步驟8，加入香菜一點點鹽一點點胡椒粉和很多醋準備出鍋

簡單麻辣燙在家裡面怎麼做（家庭版麻辣燙的做法）6

牛奶麻辣燙的烹饪技巧，菜按着煮的時間長短加進去，牛奶容易沸騰，所以用小火煮，不能離人。

串串鍋

簡單麻辣燙在家裡面怎麼做（家庭版麻辣燙的做法）7

材料

豆腐350g、花菜500g、熱狗250g、甜玉粉350g、鱿魚250g、高湯1000g、油适量、鹽适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、雞精适量

做法

1. 備食材。

2. 備好的食材用竹簽串起。

3. 高湯一盆。

4. 麻辣汁适量。

5. 高湯加鹽燒開，倒進麻辣汁。

6. 調點食用油，雞精燒開。

7. 分别放進串好的串串香煮入味即可開吃。

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