鳗魚的好吃做法-tft每日頭條

鳗魚的好吃做法

美食更新时间:2025-02-03 01:54:30

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每個大廚在做菜的時候，都有着各自的特點，不一樣的做法還有選擇地調料不同，做出來的美食滋味也自然是不一樣啦。鮮香美味的鳗魚肉一直是我很喜歡的美食之一，做法也是很多，其中美味解饞的蒜香鳗魚湯就是很棒的享受了，讓人越吃越想吃。

鳗魚的好吃做法（教你營養解饞的蒜香鳗魚湯）1

蒜香鳗魚湯這道美食不單單是味道很好，而且還有着很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。接下來，我們簡單給大家說一說教你營養解饞的蒜香鳗魚湯，開胃解膩超美味，香得讓人停不下嘴。

鳗魚的好吃做法（教你營養解饞的蒜香鳗魚湯）2

美味的蒜香鳗魚湯

食材：鳗魚、蒜瓣、桃園建民西瓜醬、生姜、料酒、鹽

做法：1、先把鳗魚仔細處理幹淨，去掉魚鱗等雜質後，用刀切成段，放入小盆；

鳗魚的好吃做法（教你營養解饞的蒜香鳗魚湯）3

2、接下來，把蒜瓣洗淨，去掉外皮，切成蒜片；把姜洗淨後，切成姜絲；

3、往盛着鳗魚的盆裡，放些姜絲，加入些料酒和鹽，用手抹均勻，把鳗魚腌制一下；

鳗魚的好吃做法（教你營養解饞的蒜香鳗魚湯）4

4、然後熱鍋燒油，放入蒜片炒香，放入鳗魚煸炒一會兒，等到鳗魚表皮微微焦黃；

5、倒入适量的清湯，燒開後轉為小火焖煮，最後加入些桃園建民西瓜醬、料酒和鹽，進行調味；即可；

鳗魚的好吃做法（教你營養解饞的蒜香鳗魚湯）5

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