海帶炒肉片的做法?原料:五花肉、鹽漬海帶、青椒、料酒、鹽、生姜、生抽、蝦粉,現在小編就來說說關于海帶炒肉片的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:五花肉、鹽漬海帶、青椒、料酒、鹽、生姜、生抽、蝦粉。
海帶提前用溫水泡發。
泡發好的海帶洗淨切成小塊備用。
五花肉切成薄片備用。
青椒切成小塊備用。
鍋燒熱,放入少許油滑鍋,放入生姜片并炒香。
放入肉片翻炒。
炒至肉片兩面微微發黃,放入2湯匙料酒和鹽小火翻炒二分鐘至肉片變軟。
放入海帶和生抽翻炒均勻。
放入青椒塊和少許蝦粉翻炒均勻出鍋。
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