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龜苓膏是涼粉做的嗎

美食 更新时间:2024-11-30 00:12:59

不明白為什麼有人總把龜苓膏叫成涼粉,明顯口感,功效都不一樣吖,雖然龜苓膏苦良味甘,但它解毒去濕,爽滑Q彈,就淋上蜂蜜撒桂花,已很美味,冰涼又消暑。

龜苓膏是涼粉做的嗎(龜苓膏别以為就是涼粉)1

現在超市都有現成的濃縮型龜苓膏粉買,自己做真的超級簡單哇!

龜苓膏是涼粉做的嗎(龜苓膏别以為就是涼粉)2

食材:

龜苓膏粉30克,水600克,蜂蜜10克,桂花1克

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步驟:

1.龜苓膏粉用少量水兌開,攪拌至無顆粒

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2.将600克的水加入,再次攪拌均勻

3.将調好的糊狀,加熱,一定要邊攪拌邊小火加熱

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4.加熱到起大泡泡就關火,迅速倒入大碗中,靜止放涼,

然後冷藏凝固,要吃的時候切小小方塊,加入蜂蜜桂花就可以了。

龜苓膏是涼粉做的嗎(龜苓膏别以為就是涼粉)6

爽滑Q彈,清甜的蜂蜜會中和龜苓膏微微的苦良味,越吃越好吃,冰涼,去濕,解毒又消暑,夏天的甜品不能沒有它。

龜苓膏是涼粉做的嗎(龜苓膏别以為就是涼粉)7

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