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蒸鯉魚的正确方法

美食 更新时间:2024-08-23 22:06:57

蒸鯉魚的正确方法?市場上買到的活鯉魚處理幹淨直接将腌制好的魚放入鍋裡,加入适量的料酒,下面我們就來說一說關于蒸鯉魚的正确方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蒸鯉魚的正确方法(清蒸鯉魚的步驟)1

蒸鯉魚的正确方法

市場上買到的活鯉魚處理幹淨。

直接将腌制好的魚放入鍋裡,加入适量的料酒。

用蒸鍋燒開水,然後放鯉魚進去!

如果用蒸鍋蒸,大約在10分鐘左右,也要視魚的大小而定,魚大就多蒸幾分鐘。

時間到取出蒸好的魚碼入盤中,取出塞入魚身的姜片,撒上蔥絲、姜絲、青紅椒絲。

先澆上适量的蒸魚豉油,鍋内下入适量的色拉油,大火将油燒至7成熱,起鍋淋在放有蔥姜絲的鯉魚上即可上桌了。

美味的清蒸鯉魚就做好啦!

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