豇豆子怎麼做好吃又簡單?需要食材:取一把長豇豆,一個西紅柿,一個青椒,适量的蔥、姜來搭配入味 ,接下來我們就來聊聊關于豇豆子怎麼做好吃又簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
需要食材:取一把長豇豆,一個西紅柿,一個青椒,适量的蔥、姜來搭配入味。
豇豆用刀切成均勻的細段,青椒斜着切片,西紅柿則切成西紅柿塊,蔥、姜、花椒、八角、紅辣椒放在另一盤中。
幹淨鍋内倒入植物油,打開小火,等油微微起泡就代表油燒熱了。
把花椒、八角、紅辣椒、蔥、姜一起擱入鍋中,油煸出香味,隻需過一遍油就行,不要炒時間太長。
把西紅柿和青椒倒入鍋中,大火不停翻炒兩三遍出汁,西紅柿炒的蔫入鍋。
最後倒入豇豆,開大火哦,小火豇豆不容易炒透,撒入少許雞精添味,豇豆要炒至變色起皺。
經過一番翻炒,豇豆已經熟了,怎麼才能讓味道更好呢,加入适量料酒、生抽、食鹽,用鏟子不停翻全部攪在一起後,小火燒三分鐘後收汁即可出鍋。
一盤煸炒豇豆做好了,香脆可口,可以吃。
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