醬油土豆絲的做法和配方?主料:土豆2個 輔料:食用鹽适量、食用油、老抽5毫升、紅辣椒2根、青辣椒2根、麻油适量、花椒粉2克、十三香2克 ,我來為大家講解一下關于醬油土豆絲的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!
主料:土豆2個。
輔料:食用鹽适量、食用油、老抽5毫升、紅辣椒2根、青辣椒2根、麻油适量、花椒粉2克、十三香2克。
準備兩個土豆,切絲,水裡浸泡一會,去除澱粉。
準備辣椒,大蒜等。
起鍋,鍋熱放入食用油。
油熱放入空幹的土豆絲,開始翻炒。
3分鐘之後,放入十三香,花椒粉,食用鹽,老抽,調味調色,待出鍋時,淋入一點麻油即可。
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