煮面應該冷水還是熱水?煮冷面是熱水,這樣面條才不會黏在一起,接下來我們就來聊聊關于煮面應該冷水還是熱水?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
煮冷面是熱水,這樣面條才不會黏在一起。
具體步驟為:水燒開後下入面條。火不要大,中火即可。加熱的同時用筷子不時攪拌,這樣既能防止面條結團,還能随時掌握面條的火候。一般來說煮冷面在水開之前就可以關火了。
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