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泡菜炒飯怎麼炒得香

美食 更新时间:2024-08-02 11:08:15

家裡的飯沒吃完,剩下了怎麼辦?今天跟大家分享剩飯的神仙級吃法,好吃到讓你起轉圈圈。

泡菜炒飯怎麼炒得香(韓式泡菜炒飯一定要試一試)1

首先介紹食材:

辣白菜(可以自己做或是外邊買來的)、韓式辣醬(超市都有賣)、米飯(要隔夜飯,因為隔夜飯稍微有點脫水,能更好的吸收湯汁)、雞蛋、火腿腸、生抽、老抽、番茄醬

烹饪步驟:

1、先往米飯裡加入生抽2勺、老抽1勺、番茄醬1勺、韓式辣醬1勺,攪拌均勻。(如果剩的飯比較多,可以按比例添加調味料)

2、熱鍋涼油,将打散的雞蛋倒入鍋裡炒熟撈出,鍋裡再次放入少許食用油,将火腿腸翻炒幾下,再倒入攪拌好的米飯,加入一勺辣白菜翻炒均勻。

3、加入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。

鹽就不要加了,因為生抽和辣白菜本身就有鹹味,如果口味偏重的小夥伴可以适量地加一些。

家裡有條件的,也可以裝盤後撒些海苔碎。

是不是很簡單,小夥伴快快動起來做給家人品嘗吧。

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