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泡菜炒飯怎麼炒得香

美食更新时间:2025-01-08 20:10:19

家裡的飯沒吃完，剩下了怎麼辦？今天跟大家分享剩飯的神仙級吃法，好吃到讓你起轉圈圈。

泡菜炒飯怎麼炒得香（韓式泡菜炒飯一定要試一試）1

首先介紹食材：

辣白菜（可以自己做或是外邊買來的）、韓式辣醬（超市都有賣）、米飯（要隔夜飯，因為隔夜飯稍微有點脫水，能更好的吸收湯汁）、雞蛋、火腿腸、生抽、老抽、番茄醬

烹饪步驟：

1、先往米飯裡加入生抽2勺、老抽1勺、番茄醬1勺、韓式辣醬1勺，攪拌均勻。（如果剩的飯比較多，可以按比例添加調味料）

2、熱鍋涼油，将打散的雞蛋倒入鍋裡炒熟撈出，鍋裡再次放入少許食用油，将火腿腸翻炒幾下，再倒入攪拌好的米飯，加入一勺辣白菜翻炒均勻。

3、加入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。

鹽就不要加了，因為生抽和辣白菜本身就有鹹味，如果口味偏重的小夥伴可以适量地加一些。

家裡有條件的，也可以裝盤後撒些海苔碎。

是不是很簡單，小夥伴快快動起來做給家人品嘗吧。

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