麻辣香鍋醬香口味怎麼做-tft每日頭條

麻辣香鍋醬香口味怎麼做

美食更新时间:2024-08-01 15:14:10

麻辣香鍋醬香口味怎麼做（醬香麻辣香鍋好吃下飯的小秘訣）1

香鍋可以做成麻辣口味，也可以做成醬香味的，因為家裡有孩子，所以做成了醬香鮮鹹味道的，非常好吃哦

By 大口吃肉小口喝酒

用料

魚豆腐 150g
娃娃菜一顆
菜花 150g
豆瓣醬 50g
紅太陽麻辣香鍋 20g
鹽 2g
雞翅 10個
大蝦 12隻
香菇 8朵
血豆腐 400g
菜 200g
白玉木耳 200g
腐竹 200g
油豆皮兒 200g
芹菜 1根
魔芋絲 3盒
圓生菜 1稞
料：
蔥姜蒜 200g
豆瓣醬，辣椒粉，幹辣椒适量
花椒大料香葉，陳皮适量
香菜，白芝麻适量
生抽老抽料酒鹽糖适量
鮮香火鍋底料鮮半塊

做法步驟

麻辣香鍋醬香口味怎麼做（醬香麻辣香鍋好吃下飯的小秘訣）2

1、備菜1，需要焯水

麻辣香鍋醬香口味怎麼做（醬香麻辣香鍋好吃下飯的小秘訣）3

2、備菜2，需要焯水

麻辣香鍋醬香口味怎麼做（醬香麻辣香鍋好吃下飯的小秘訣）4

3、備菜3，需要焯水

麻辣香鍋醬香口味怎麼做（醬香麻辣香鍋好吃下飯的小秘訣）5

4、備菜4

麻辣香鍋醬香口味怎麼做（醬香麻辣香鍋好吃下飯的小秘訣）6

5、備菜5

麻辣香鍋醬香口味怎麼做（醬香麻辣香鍋好吃下飯的小秘訣）7

6、備菜6

麻辣香鍋醬香口味怎麼做（醬香麻辣香鍋好吃下飯的小秘訣）8

7、備菜7，需要焯水

麻辣香鍋醬香口味怎麼做（醬香麻辣香鍋好吃下飯的小秘訣）9

8、熱鍋涼油下入蔥姜蒜八角，陳皮香葉，大料幹辣椒，豆瓣醬，辣椒粉一起翻炒，加入火鍋底料，一起翻炒

麻辣香鍋醬香口味怎麼做（醬香麻辣香鍋好吃下飯的小秘訣）10

9、根據食物先後的順序，先下入蝦和雞翅翻炒均勻，以後放入生抽，老抽料酒，蚝油加入适量的水，開鍋後蓋上蓋子炖煮5到8分鐘

麻辣香鍋醬香口味怎麼做（醬香麻辣香鍋好吃下飯的小秘訣）11

10、鍋開以後擰小火蓋上蓋子，炖煮雞翅和大蝦五分鐘，之後加入白木耳，鴨血，魔芋絲，香菇，油豆皮兒，腐竹，蓋上蓋子小火繼續炖煮五分鐘，最後加入芹菜娃娃菜，菜花翻炒一分鐘後關火出鍋，加入香菜，白芝麻拌勻即可，超級香開吃。

麻辣香鍋醬香口味怎麼做（醬香麻辣香鍋好吃下飯的小秘訣）12

11、如果大人喜歡吃辣，可以先把孩子的盛出來一點，最後再加入一些豆瓣醬和辣椒粉

麻辣香鍋醬香口味怎麼做（醬香麻辣香鍋好吃下飯的小秘訣）13

12、隻是最後在出鍋的時候把湯汁收一下即可

小貼士

一，就是調料把味道調好。二，根據食材的生熟程度，選擇放入鍋中的先後順序，這樣口感才會協調，味道才會更好，根據自己喜歡吃的東西，可以适當的更換裡的食材，最後隻差一碗米飯了，配上啤酒，絕了。

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