芒果來教你做菜-tft每日頭條

芒果來教你做菜

美食更新时间:2024-09-12 10:31:04

哈喽大家好，又到有料君和大家每天分享美食的時刻，這期還是繼續用主要材料蝦仁來給大家介紹一道《香芒蝦球》相信大家看到這個菜的名字肯定就會在想香芒？難道是芒果？對沒錯就是用芒果搭配蝦來一起制作出一道美食。

芒果和蝦的好處也很多比如說芒果；芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A和前體胡蘿蔔素成分特别高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，蝦仁的好處咱在昨天那篇文章已經說過了咱就不一一繼續介紹了。那麼接下來介紹做法吧；

主要原料；蝦400克，蝦條50克，芒果50克，新鮮百裡香3克，澱粉适量。

主要調料；美乃滋60克，芒果醬35克。

主要做法；步驟一，蝦去殼，開背去蝦線，洗淨，每隻都裹上澱粉，放入170°c熱油鍋炸約30-40秒，炸完讓油回溫170°c，在回溫至酥脆，撈起，瀝油備用。再把芒果切成丁備用。

步驟二，美乃滋，芒果醬，芒果丁攪拌均勻，再加入炸好蝦仁繼續攪拌。

步驟三，将蝦條墊底，在把攪拌好的蝦仁放在上面，在撒點百裡香裝飾即可。

芒果來教你做菜（用芒果做菜你們知道這麼做嗎）1

成品香芒蝦球

有理君溫馨提示以及建議；1，不一定要用芒果丁也可以用其他水果比如；草莓，菠蘿味道比較重的水果。

2，蝦條也可以用比較酥脆膨化的食品。

3，如果大家方便的話芒果醬也可以在家自己制作，比例如下；芒果肉半斤，冰糖120克用文火攪拌一邊煮一邊攪拌即可。

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