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新品特色美食

美食 更新时间:2025-01-05 18:17:25

新品特色美食(芒果海鮮特色拉)1

周末就是要來點豐盛的早餐!這次介紹的芒果海鮮色拉,酸甜的調味很适合最近悶熱的天氣,除了在家動手做來吃外,善用保鮮袋跟保鮮盒備料,帶出門野餐也很方便哦~

食材

草蝦仁 10尾

中卷 1尾

紫洋蔥圈 适量

綜合嫩葉生菜 1把

綜合堅果 50g

海鮮腌料

蒜粉 5g

辣椒粉 5g

紅椒粉 5g

洋蔥粉 5g

鹽巴 少許

黑胡椒粉 少許

橄榄油 30c.c.

芒果色拉醬

芒果塊 1顆

香菜碎 1把

辣椒碎 1條

檸檬汁 80c.c.

橄榄油 80c.c

鹽巴 适量

糖 2小匙

制作步驟:

新品特色美食(芒果海鮮特色拉)2

1将中卷、草蝦仁、辣椒粉、匈牙利紅椒粉、蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒粉、鹽巴、橄榄油放入真空保鮮袋中,稍微搓揉一下後,把袋子抽真空封存,冷藏腌漬備用。

新品特色美食(芒果海鮮特色拉)3

2芒果、檸檬汁、橄榄油、鹽巴、砂糖、香菜碎、辣椒碎,攪拌後做成醬汁備用。

新品特色美食(芒果海鮮特色拉)4

3把腌漬好的海鮮料放入鍋中煎熟,拌入些許步驟2的芒果醬汁後起鍋,放在生菜上組裝,再淋上一些芒果醬汁即可。

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