木薯粉是非常好吃的一種食物,功能也非常的多,但是很多人都不知道木薯粉應該怎麼做好吃,下面小編就教大家一種方法吧!
木薯粉蒸肉:主料:五花肉,米粉面,紅薯,姜,醬油,鹽,花椒油,一點陴縣豆瓣醬,雞精,糖。
做法:
1,将五花肉切片,别太薄,紅薯切塊,姜切粒備用。
2,把切好的五花肉放在一大容器裡,加入姜粒,醬油,鹽,花椒油,豆瓣醬,雞精,糖拌勻,自己嘗嘗味道,差什麼就補點.然後拌入米粉面,(我買的是200克一包的,可以拌1000克的肉)混合均勻,讓每片肉都沾上米粉面.拌好後,如果有點幹,可适當加點油和水調勻.放邊上腌十分鐘入味。
3,把切好的紅薯塊也拌點米粉面,但不用太多,可适當加點糖,因為德國的紅薯不是太甜,加點糖味道好些。
4,用一個大點的缽,把肉放下面,紅薯放上面碼好,放到鍋裡蒸,中火蒸兩個小時左右.出鍋後把它反扣于盤子上,撒點蔥花或香菜,就可以上桌了。
木薯粉的用途非常的廣泛,它不僅僅隻局限于食品類的用途,同時還适合用于工業上。而且在飲料中,木薯粉也有非常重要的作用的。它可以作為穩定劑以增加飲料的穩定性。木薯粉在化工方面也有着非常重要的作用,比如造紙和紡織等等。
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