蝦仁炒雞蛋韭菜簡單做法-tft每日頭條

蝦仁炒雞蛋韭菜簡單做法

美食更新时间:2024-11-24 22:40:30

蝦仁炒雞蛋韭菜簡單做法（春日時令美味嘗鮮）1

春天的韭菜真是鮮嫩的緊哦…… Q彈的蝦仁，鮮嫩的韭菜和雞蛋因為一小勺太太樂鮮貝露的加入，就一個字：鮮

By 泣哥兒【豆果美食官方認證達人】

用料

韭菜 1小把
雞蛋 2個
蝦仁 8個
鹽 1小勺
太太樂鮮貝露 1勺
白胡椒粉 1克
料酒 1小勺
澱粉 1小勺

做法步驟

蝦仁炒雞蛋韭菜簡單做法（春日時令美味嘗鮮）2

1、韭菜摘洗幹淨後切成小段

蝦仁炒雞蛋韭菜簡單做法（春日時令美味嘗鮮）3

2、雞蛋加入0.5小勺鹽打散

蝦仁炒雞蛋韭菜簡單做法（春日時令美味嘗鮮）4

3、蝦仁加入鹽，白胡椒粉，澱粉，料酒抓勻上漿

蝦仁炒雞蛋韭菜簡單做法（春日時令美味嘗鮮）5

4、鍋裡倒入适量植物油，放入雞蛋液

蝦仁炒雞蛋韭菜簡單做法（春日時令美味嘗鮮）6

5、等雞蛋凝固後劃散撈出

蝦仁炒雞蛋韭菜簡單做法（春日時令美味嘗鮮）7

6、鍋裡再加入植物油加入蝦仁翻炒

蝦仁炒雞蛋韭菜簡單做法（春日時令美味嘗鮮）8

7、加入韭菜段翻炒

蝦仁炒雞蛋韭菜簡單做法（春日時令美味嘗鮮）9

8、淋上1小勺太太樂鮮貝露調味，不要再另外放鹽了哦

蝦仁炒雞蛋韭菜簡單做法（春日時令美味嘗鮮）10

9、加入雞蛋碎翻炒均勻即可

蝦仁炒雞蛋韭菜簡單做法（春日時令美味嘗鮮）11

10、韭菜蝦仁炒雞蛋完成

蝦仁炒雞蛋韭菜簡單做法（春日時令美味嘗鮮）12

11、一上桌就被一搶而空啦

韭菜的營養功效

味甘、辛，性溫，無毒。為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強、遺精，夢遺、噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病、痛經、經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症，醫藥常常用于補腎陽虛，精關不固等，是男子女子房事後常見病的最常用的食療菜。

1.補腎壯陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。

2.益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。

3.行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滞作用，适用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

4.潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌，故韭菜葉被稱為“洗腸草”。

韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌”。

韭菜的飲食禁忌

消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。

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