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牛肉丸湯教程

美食更新时间:2024-12-16 07:52:57

牛肉丸湯教程?把所需的材料準備好：正宗牛肉丸、牛筋丸、生菜、香芹、蒜頭油、魚露、胡椒粉、香油、食用油、精鹽、雞精/味精，現在小編就來說說關于牛肉丸湯教程?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

牛肉丸湯教程

把所需的材料準備好：正宗牛肉丸、牛筋丸、生菜、香芹、蒜頭油、魚露、胡椒粉、香油、食用油、精鹽、雞精/味精。

把牛肉丸和牛筋丸放進燒開水的鍋裡煮。

在煮的過程中，把生菜洗淨，葉子太大的可掰成兩段；香芹切成粒備用。

在碗裡先調入一些配料：适量的精鹽、雞精/味精、食用油、魚露、香芹。

煮牛肉丸的湯燒開時，用湯勺調入适量的湯到碗裡，攪勻湯配料。

看到牛肉丸浮在水面，就說明牛肉丸煮好了。

用漏勺把牛肉丸撈起，放進調好料的湯碗裡。

往剛才煮牛肉丸的湯鍋加少許精鹽，把生菜放進去。

生菜燙一下就可撈起，不可太久，放進牛肉丸湯碗裡，撒上胡椒粉，蒜頭油，攪拌即可開吃了。

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