芋頭真是怎麼做都愛，今天我彙總芋頭各種好吃的做法，走過路過千萬不要錯過了。
芋頭焖肉
1、将買回的五花肉洗淨切塊。
2、 芋頭去皮，然後切成小塊。
3、熱鍋，放入五花肉，小火煸油，再加入适量生抽。
4、待五花肉的油煸出較多時，放入芋頭一起翻炒，稍後加入少量的水，蓋上鍋蓋焖煮。
5、最後，焖煮至芋頭口感綿、糯之後，加入适量生抽翻炒，即可起鍋裝盤。
芋頭糯米飯
1、排骨先放到冷水裡面泡，然後燒開水焯下水。
2、芋頭切塊，盡量切厚一點，這樣能保留粉糯的口感，也耐煮一點。
3、排骨焯過水後洗幹淨瀝幹水，然後炒下。炒鍋放入油，先爆香蒜和姜絲，然後放入排骨，翻炒一分鐘後依次加入鹽和生抽繼續翻炒一分鐘，起鍋。炒過的排骨拿來煲湯排骨會更加香。
4、準備好小湯鍋，放入半鍋水，直接放入芋頭和排骨一起煲，倒入少許白酒。大火燒開後轉小火，大約煲20分鐘左右（主要還是看芋頭，靈活判斷）。準備起鍋之前放入鹽和少許雞精調味。
芋頭臘腸飯
1、準備好玉米、芋頭、臘腸、臘肉。
2、淘米放水，比平時煮飯多放一丢丢水，然後把上面準備好的食材放進去，不用放鹽也不用放糖。
3、先小火燒熱砂鍋，然後再大火，水開後，用筷子攪拌一下，蓋上鍋蓋，轉小火。聞到輕微的焦味後關火，焖10分鐘。
芋頭蒸排骨
1、排骨洗幹淨，用姜絲、蒜末、蔥頭、檸檬、鹽、生抽、蚝油、酒腌下，腌10分鐘。
2、等腌排骨的時間，将芋頭去皮，切塊。
3、芋頭切好後，放到油鍋裡面煎下，煎到表皮有點焦就可以起鍋了。
4、鍋裡剩下的油，可以将腌好的排骨用油炒下。
5、将芋頭和排骨放到一個盤裡，然後放到湯鍋裡蒸，大火蒸15分鐘。15分鐘後，撒點蔥，起鍋，香味滿溢。
香炸芋頭
1、芋頭削皮洗幹淨後切片。片要切薄、切均勻一些。
2、用油炸，炸的時候兩面翻，準備起鍋再撒點鹽入味。
3、炸好建議等會再吃，剛炸出來芋頭很熱氣，喜歡吃脆點的就自便。可以用筷子戳下，能比較順利戳進去的基本都是熟了的。
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