生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用包菜給大家分享一道美食。包菜中含有較多維生素C、β-胡蘿蔔素、維生素E，具有抗氧化的作用，可以起到美容養顔的效果，可以使皮膚嫩白、透亮。今天用包菜做得好吃的，包你吃了就停不下來！

【手撕包菜】

【基本食材】包菜，胡蘿蔔，木耳，蒜，幹辣椒【基本步驟】

1.包菜，我們生活中經常可以看到的食材，可以做成各種各樣好吃的美食。今天我們用包菜來分享一道好吃的，首先拿出我們剛買回來的新鮮包菜，放在案闆上面用刀切掉包菜的根部。然後用手将包菜撕成大小均勻的小塊，将包菜撕好以後放入我們事先準備好的大碗裡面。

2.在碗中加入适量的清水進去将包菜清洗一遍，把包菜清洗幹淨後放在我們事先準備好的碗中待用。拿出一個胡蘿蔔出來，把胡蘿蔔去皮，放在案闆上面用刀切成均勻的胡蘿蔔片。切好以後将胡蘿蔔片放入我們事先準備好的盤中待用。

3.拿出适量的木耳出來，清洗幹淨。放在案闆上面用刀切成均勻的的木耳碎，将切碎的木耳放入剛才放有胡蘿蔔片的盤子中，将其放在一邊待用。準備點蒜和幹辣椒，将蒜切成均勻的蒜片，幹辣椒清洗幹淨切成大小相等的辣椒段，切好以後放入我們事先準備好的盤子中待用。

4.起鍋燒水，鍋中加入适量的清水進去，将鍋中加入的清水燒開。放入我們剛才切好的木耳進去，将木耳焯水一遍。放入木耳後用勺子不停地攪動鍋裡面的木耳，讓其均勻受熱，把鍋中的木耳焯水至斷生即可，将其控水撈出來放在一邊的鍋子中待用。

5.起鍋燒油，鍋中放入适量的食用油進去，鍋中油燒熱後，把我們剛才切好的蒜片和幹辣椒放入鍋裡面，用鏟子不停地翻炒，炒出蒜片和幹辣椒的香味出來。然後把我們事先準備好的包菜全部放入鍋裡面，用鏟子不停的翻炒，将其充分的翻炒均勻。

6.翻炒均勻之後把我們事先準備好的胡蘿蔔片放進鍋裡面繼續地翻炒，翻炒均勻之後再翻炒兩分鐘的時間。繼續加入我們裝備好的木耳進去，還是同樣的用鏟子不停地翻炒兩分鐘的時間。這個時候再加入一點食鹽，白糖，生抽，陳醋進去。

7.加進調料之後繼續均勻的翻炒鍋中的食材，翻炒兩分鐘的時間，讓鍋中的食材可以充分的吸收到我們剛才加入的調料。兩分鐘之後就可以将其關火出鍋了，裝入我們事先準備好的盤子中，一道美味的手撕包菜就做好了，吃起來脆爽可口，酸甜開胃，有喜歡的趕緊跟着做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1.我們今天的這道美食叫手撕包菜，所以需要我們用手撕包菜，不要去切，出來的口感不一樣；

2.我們這道美食的制作方法需要按照我們的步驟來完成，才能保證原汁原味。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！

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