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羊内髒的炒法

美食更新时间:2025-02-03 03:11:38

羊内髒的炒法?食材：羊雜400g、洋蔥半個、油适量、鹽适量、姜适量、花椒适量、胡椒适量、孜然适量、醬油适量、大蒜半頭、紅椒1個、青椒1個，我來為大家講解一下關于羊内髒的炒法?跟着小編一起來看一看吧!

羊内髒的炒法

食材：羊雜400g、洋蔥半個、油适量、鹽适量、姜适量、花椒适量、胡椒适量、孜然适量、醬油适量、大蒜半頭、紅椒1個、青椒1個。

清紅椒、蒜、洋蔥清洗幹淨備用，羊雜提前焯水。

羊雜切成薄片。

蒜、洋蔥切片。

青椒、紅椒洗淨，去根，去籽切塊。

油鍋燒熱，放入洋蔥、蒜爆出香味。

羊雜放入翻炒片刻。

放入鹽、姜、花椒、孜然、胡椒、醬油、青紅椒翻炒均勻。

出鍋裝盤。

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