蒸魚做法?準備鲈魚一條清洗幹淨,在兩側切一字花刀,用鹽腌制準備蔥姜,揉出蔥姜水加入料酒塗抹鲈魚,我來為大家科普一下關于蒸魚做法?以下内容希望對你有幫助!
準備鲈魚一條清洗幹淨,在兩側切一字花刀,用鹽腌制。準備蔥姜,揉出蔥姜水加入料酒塗抹鲈魚。
用保鮮膜将鲈魚密封,放置冰箱腌制一小時後取出,擺好造型上鍋蒸,大火蒸制6分鐘,然後取出。
在魚表面放置蔥絲,淋入熱油,再撒上蒸魚豉油即可完成。
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