中國文化博大精深,無論是在藝術界還是在烹饪界,中國特色都體現得淋漓盡緻。在我國烹饪界中,最為常見的烹饪手法有煎、炸、焖、炖、焗、炒、蒸、煮等。相對于國外烹饪手法而言,中式烹饪所采用原料極多,制作的佳肴也十分豐富,色香味俱全。随着社會的發展以及人民生活水平的提高,人們在飲食方面的要求也越來越高,營養套餐、綠色食品以及崇尚健康的烹煮方法，在諸多的烹任手法裡公認最健康的烹調方式莫過于炖、煮，經過這兩種方式的食材處理，不僅保證了原汁原味營養不流失，而且口感清爽味道濃郁，所以一直深受廣大朋友的喜歡。近日作為小米生态鍊廠商的廣東小廚科技，在小米有品上架了一款圈廚圓小炖隔水電炖盅，喜歡美食或者熱愛烹任的朋友，不妨來看看我帶來的這款新品的體驗，相信你們也會愛圈廚圓小炖隔水電炖盅喔~

還是那個熟悉的小米有品包裝，以及使用簡潔線條勾勒出來的産品式樣，下面是圈廚圓小炖隔水電炖盅（以下簡稱圓小炖電炖盅）的生産型号。

包裝的背面是産品的參數，産品來自小米生态鍊純米旗下的廣東小廚科技有限公司，平常我們選擇家電産品總需要看一下，它所使用的功率以及一些相信息，在此也順便拍了圓小炖電炖盅的參數信息，2.5L的容積滿足三口之家也是綽綽有餘了，而400W的功率也算是比較省電的家電類産品了，或許有很多朋友問為什麼不使用大功率快一點呢？在烹任裡炖講究的是細火慢焙才能逼出食材的原汁原味，所以想好味道還是需要點耐心。

傳統電家的泡沫模具以及保護袋包裹着，因為圓小炖電炖盅裡包含了一些易碎的烹任器皿，在開啟取出時需要注意一下。

一一拿出上層中的各種物件，才發現最後一層是三個小内膽，當然前面還有一個較大的内膽，稍後再展圓小炖電炖盅的全家福看看有都些什麼物件，這三個小内膽與大内膽組成了圓小炖電炖盅的一鍋四盅配置，即可以滿足個人的獨自需求，也可以一家齊享美味，可以說搭配非常人性化，當然在産品保護方面也做得很到位。

圓小炖電炖盅的所有物件，擺了滿滿一大桌，看着就是幸福的味道~：）這裡物件裡包括了主機座、多功能不鏽鋼隔闆、透明上蓋、白瓷大内膽、白瓷大内膽蓋、三個白瓷小内膽以及電源線說明書。

體驗電炖盅當然先來看看我們烹任的器皿---盅，這套三組件的白瓷小内膽采用甄選的細膩白瓷高溫嚴燒而成，從所周知佛山陶瓷在中國的陶瓷行業中擁有着舉足輕重的地位，作為我國最大的也是最重要的陶瓷生産基地，一直以産品質量以及技術開發等方面走在國内同行的前列，而今天帶來的圓小炖電炖盅也就是來自著名的陶都。

光滑厚實的膽體不僅在烹煮時，保留食材的原汁原味鎖住營養不流失，日常清洗也極為的方便，而且還不會留味影響下一次的烹任，所以陶瓷類的産品一直都是公認最環保也最安全的器皿之一，另外陶瓷炖盅還具有很好的保溫效果，長時間炖煮更能感受到四溢的濃香，鮮嫩醇厚的靓湯和食材。

貼心的設計才是人性化的産品，圓小炖電炖盅的白瓷小内膽在底部還做了防滑設計，有效的避免了日常摔到的風險，當然也讓小内膽在主機烹任時立得更穩固，

每個白瓷小内膽具有0.5L的容量，使用單個不僅可以滿足個人的份量，還能一炖三式解決單人一餐的問題，還愁想着每天吃什麼？一盅蒸飯一盅湯水再來一份蒸菜，滿足味蕾同時又可以填飽饑腸辘辘的您。

小内膽的一人份不夠？圓小炖電炖盅還配有一個2.5L的大内膽，同樣采用白瓷材質燒制而成，圓潤的造型在特殊的工藝處理下，顯得産品的質感非常棒。

大容量的容積，無論是做份滿滿的媽媽拿手的炖雞，還愛心滋補靓湯，白瓷大内膽都可以滿足你的餐飲需求，當然好吃也不能貪吃喔，美食之餘也要适當的多運動運動。

白瓷大内膽正所謂物以其名，通體潔白的鍋體給日常清洗維護帶來了不少便捷，另外需要注意的是瓷器在烹任的時侯産生的溫度很高，拿取時不要用手直接觸碰，而且溫度較高時切莫用冷水直接沖洗，避免熱脹冷縮造成鍋體的開裂。

圓小炖電炖盅主機的外觀設計得滾圓滾圓的，小巧可愛的體态也便于平時收納于廚房的各個角落，另外在配色方面提供有兩款不同的顔色供用戶選擇，我使用這款為素雅白，還有另一款活力綠，色彩也不錯喲~

制作美食很複雜？其實有了圓小炖電炖盅一切都變得非常非常的簡單，甜品、燕窩、套餐、靓粥、炖湯和保溫六大智能菜單，滿足一家老少的口味和需求，隻需準備好喜歡的食材，選擇好需要的菜單功能，剩下的就交給圓小炖電炖盅去忙活吧~靜享美味就是這麼簡單。

在烹任術語裡炖講究的是長時間小火燒煮的烹任過程，所以每一種烹任菜單都有專屬自已的定制時間，如炖粥的2.5、靓粥的1.5小時、甜品的2.5小時、燕窩的3小時以及套餐的2小時， 這些炖煮的時間都是經過多方考證所得的最佳烹任時間，不僅要在炖的時間裡保證原料的鮮香味道，也不會因為過長使原米過于熟爛失香鮮。

圓小炖電炖盅的操作也采用了最簡化的方式，通過一個兩用操作的旋扭以及觸控按扭就可以切換和選擇所需的菜單，玩轉廚房美食享受貼心烹任就是這麼簡單。

任何家電的烹煮過程都會産生很熱的高溫，為了避免燙手的問題，圓小炖電炖盅的機身采用了内鋼外塑的設計，在外層除了包裹着耐高溫的PP外殼，中間還預留了空氣隔熱層，讓你在整個烹任的過程裡觸摸也不會有燙手的感覺，安全安心每一天。

不會多種技能的鍋不是好的烹任大師，多元化的功能才更能烹調出美味的食材，圓小炖電炖盅除了使用内膽隔水炖之外，不鏽鋼的内膽也可以直接接觸食材進行烹煮，而且一體無縫的工藝也便于使用後的清洗，至于喜歡那種口味就看個人的需求了。

底部的散熱設計以及防滑腳墊，該有的一個都不能少，省心使用才是硬道理。

不鏽鋼層架上設計了三個特殊的凹槽，讓每個白瓷小内膽在炖煮的過程中不會因為熱水的翻滾而移位，精心的設計體現在每一處的細節。

很多廚房小白很好奇食物的烹調過程，總是擔心因為過火而導緻烹任的失敗，圓小炖電炖盅搭配獨有的透明上蓋，讓你時刻了解烹任的狀态，從原材料變美味的質變過程讓你看個明明白白。

國标标配的電源線纜。

圓小炖電炖盅的開箱展示到這裡就告一段落了，下面就分别使用這兩款不同的内膽烹任兩種不同的菜肴來進行體驗，看看這款小家電能帶我們什麼樣的美味。

1、 玉竹排骨煲清補涼

食材的準備：

玉竹 200g

排骨 300g

清補涼 一包

姜片 若幹

料灑、鹽适量

排骨砍段并焯水去掉血污，瀝幹有待備用，玉竹改斜刀切片，不必切太厚以每段适合入口即可，清補涼料包泡水略為清洗。有朋友問清補涼是什麼？其實這是兩廣人比較喜歡的一個組合式料包，裡面包括了紅棗、薏米、幹淮山片、蜜棗以及枸杞，這個料包煲出的燙清味甜去濕清補，所以煲排骨或者雞肉都非常的合适。

将處理好的食材放置各個白瓷小内膽加入少些料灑去腥增香，最後加入适量的清水就可以進行炖煮了，注意這裡我使用的是隔水炖法，在鍋底加入少量的水，沒過不鏽鋼層架許些即可。

選擇炖煮按開始即可。

前面說過炖講究的是小火慢煮，不會因為加熱過度而産生有害物質，同時經過長時間的炖煮，肉菜變得非常的軟爛極易消化吸收，特别适合老人孩子以及胃腸功能不好的人群，最後在起鍋時加入适量的食鹽。

而且炖煮的湯清色靓，沒有熬煮的那種渾濁，制作出來的菜品賣相非常的好看，當然香氣濃郁口感清甜。

雖然需要2個多小時的漫長等待，但是這了這一口美味一切都是值得的，當然如果你不想等待可通過預約的功能，準備好食材和設定好時間，下班回到家就可以享受這滿滿的幸福了。

2、 蟲草花炖雞

蟲草花幹制品若幹

淨雞 一隻

花菇 一朵

紅棗、枸杞若幹

料酒、鹽适量

蟲草花有幹制品和新鮮的兩種選擇，新鮮的受季節因影并不是時常都有，所以平時幹制品用來煲湯是不錯的食材，但幹制品需要泡水讓其稍微的漲發，但不易太久，泡過的水也可以當湯水加入減少浪費，另外花菇也同屬幹制品，按蟲草花的操作即可。

雞清洗幹淨碼好入白瓷大内膽，然後将處理好的配料鋪于雞的四周和上面，如果可以置放于雞肚内更好，同時加入少量料酒增香去腥。

加入适量的清水或者泡發蟲草花的水，水可以稍微加多一點點，因為小火慢炖不會造成湯水的翻滾，而且炖煮最好是一次加入夠多的水量，不要在烹煮過程中再加入冷水。

選擇炖煮菜單，剩下的就是耐心的等侯美食的呈現了，等待時間的推移在出鍋前加入适量的食鹽調味。

一鍋香氣四溢的蟲草花炖雞就這麼做成了，而且經過精心的炖煮，雞的肉質松軟熟爛入口即化，蟲草花所制的湯色濃郁味香，是一款冬天必備的滋補湯品，有興趣的朋友不妨試試，味道真的不錯喔~

好了，今天帶來的圈廚圓小炖電炖盅的體驗到這裡就結束了，一鍋四盅讓你在這寒冷的冬季體驗滋補的美食新發現，你還猶豫什麼？圈廚圓小炖電炖盅目前在小米有品已上架，喜歡的美食或者熱愛烹任的朋友不妨去看看吧~最後，感謝大家的觀看，謝謝！

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