作者:小懿2012
用料
幹豆腐 5張
香菜 2棵
圓蔥 少半個
胡蘿蔔 半根
蒜 4瓣
鹽 适量
味素 适量
白糖 适量
白醋 适量
辣椒油 适量
做法步驟
1、我用的是5張幹豆腐
2、把幹豆腐卷起來
3、切成絲
4、鍋裡放水燒開後把幹豆腐絲下鍋煮2分鐘
5、撈出放涼水盆裡,在把水擠出去
6、香菜切段,胡蘿蔔切絲,圓蔥切絲,蒜切沫
7、放入調料拌均即可
8、最後裝盤
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