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如何炒芹菜土豆絲好吃

美食 更新时间:2025-01-25 03:49:52

如何炒芹菜土豆絲好吃(芹菜炒土豆絲新春美味菜肴)1

小時候最喜歡去舅舅家串門,因為舅媽做的土豆絲特别好吃!

By 愛寶家的廚房

用料

  • 土豆 1個
  • 西芹 3根
  • 油 适量
  • 鹽 适量
  • 醬油 适量
  • 姜 2片

做法步驟

如何炒芹菜土豆絲好吃(芹菜炒土豆絲新春美味菜肴)2

1、熱鍋冷油下姜片

如何炒芹菜土豆絲好吃(芹菜炒土豆絲新春美味菜肴)3

2、芹菜炒的有點發幹

如何炒芹菜土豆絲好吃(芹菜炒土豆絲新春美味菜肴)4

3、土豆絲要提前泡水去除表面澱粉,土豆絲炒的用鏟子一按就斷就可以了。

如何炒芹菜土豆絲好吃(芹菜炒土豆絲新春美味菜肴)5

4、倒一點醬油

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5、均勻撒鹽翻炒

如何炒芹菜土豆絲好吃(芹菜炒土豆絲新春美味菜肴)7

6、泡土豆絲剩的澱粉加點水倒鍋裡

如何炒芹菜土豆絲好吃(芹菜炒土豆絲新春美味菜肴)8

7、出鍋

小貼士

土豆絲提前泡水是為了炒的時候不粘,後面加澱粉可以使土豆絲味道更好!

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