鵝蛋确實是不好吃,有一些腥味,好多人吃不慣,鵝是一種喜歡在水邊生活的動物,
另一個鵝喜歡食用水中的一些雜草、魚、蝦等等小動物和一些水邊生物,這就會導緻鵝蛋帶有一些難聞的腥臭味道。
再一個鵝蛋做起來去除腥味比較麻煩,都是依靠用各種佐料來去除裡面的腥臭味,
一般的人也很少能有這個精力和時間來做出來好吃的鵝蛋。吃過鵝蛋的網友都知道,鵝蛋大部分都是腌鹹以後煮着吃的,這是比較常見的一種做法,
如果要真正的把鵝蛋做的沒有腥味,是很難的,用各種調料來壓制住腥味。再一個是鵝蛋的産量低,價格比較貴一些,有的人除了嘗嘗新鮮,對鵝蛋的消費能力有限制,
也就是腰包不鼓。比較高的價格,造成了鵝蛋的銷量比較低。真正的不缺錢的主,也看不上鵝蛋,不想吃那個腥味比較重的蛋,他們感覺不如選擇鹌鹑蛋或蟲草蛋來吃。
有的是直接定制一些野養雞的蛋來吃。有錢人是不差錢的主,他們的食材吃的比較豐富,
鵝蛋的消費量相當來說是比較低的,吃鵝蛋的人群中主要的是一些中低收入者,或自己認為鵝蛋的營養價值比較高的一些人群。
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