羊肉秋冬進補-tft每日頭條

羊肉秋冬進補

美食更新时间:2024-08-05 14:09:22

冬季天氣寒冷，是滋補的好時節，很多家庭會選擇在冬季給孩子吃一些羊肉來達到溫補的效果。

羊肉可以能促進血液循環，增強禦寒能力，還可增加消化酶，保護胃壁，有助于消化。還能提高孩子機體的免疫力。因此在冬季是可以适量給孩子多吃一點羊肉的。

羊肉秋冬進補（冬季進補吃羊肉）1

羊肉中含有較少的脂肪和膽固醇，因此老少皆宜。羊肉中還含有豐富的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等營養成分，是肉食的最佳選擇之一。

而且羊肉含有充足的熱量，冬季食用，能增加身體的熱量，幫助孩子抵禦嚴寒。

羊肉秋冬進補（冬季進補吃羊肉）2

羊肉适用于一般人群，但是如果最近有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀，以及患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及的患者，還是少吃或者在醫生的指導下食用~

羊肉秋冬進補（冬季進補吃羊肉）3

Tips：

一，米和水的比例要比正常焖飯高300克大米要加入500毫升到550毫升清水

二，鹽的加入量要減少，以嘗不出鹹味為宜，因為胡蘿蔔的甜味會掩蓋鹽的鹹味

三，增加米飯和羊肉的炖煮時間煮到米飯軟爛，更有利于孩子消化吸收

四洋蔥一定要炒到完全變色，這樣把洋蔥的辛辣氣息揮發出去，隻留下洋蔥的香味和甜味，這樣更能更能增進孩子食欲

羊肉秋冬進補（冬季進補吃羊肉）4

材料：

瘦羊肉200克，胡蘿蔔200克，洋蔥200克，大米300克，使用鹽适量，食用油适量

步驟：

1，羊肉切成大塊，胡蘿蔔洋蔥切碎

羊肉秋冬進補（冬季進補吃羊肉）5

2，二炒鍋燒熱，加入少量食用油，放入洋蔥和羊肉，翻炒到羊肉變色，再加入胡蘿蔔

羊肉秋冬進補（冬季進補吃羊肉）6

3，放入适量清水，水量沒過食材，再放入幹大米，蓋上蓋子，大火燒開轉小火焖煮20-30分鐘

羊肉秋冬進補（冬季進補吃羊肉）7

4，出鍋前放入鹽，葡萄幹，進行調味即可

羊肉秋冬進補（冬季進補吃羊肉）8

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