食材:
青花菜(西蘭花)一小株、冷凍海鮮 260克、HEINZ白醬 一罐(290克)、水 200 c.c.
步驟:
(1) 備料:青花菜切成小朵。冷凍海鮮退冰。
(2) 白醬加水後攪拌均勻,煮到小滾。
(3) 加入冷凍海鮮,再度煮到小滾。
(4) 加入青花菜,煮到斷生即可。
關于食譜:
做西蘭花,到底要不要焯水?大廚教你正确方法,原來一直都做錯了!白醬和很多種食材都很搭,但是自己做白醬不簡單也很麻煩,這時煮婦的好朋友--現成白醬罐頭就可以解決這問題。我用白醬罐頭做過很多菜,每次都很滿意,再加上冷凍海鮮,豐富好吃又能騙人!
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