高壓鍋焖豬腳做法?1.買回的豬腳讓店家剁成小塊,回家洗幹淨瀝水,鍋裡放水把豬腳倒進鍋裡煮開後撈出,這樣叫焯個水,接下來我們就來聊聊關于高壓鍋焖豬腳做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
1.買回的豬腳讓店家剁成小塊,回家洗幹淨瀝水,鍋裡放水把豬腳倒進鍋裡煮開後撈出,這樣叫焯個水。
2.接下來鍋裡放油放生姜放八角炒香,然後放豬腳爆香,加水蓋過豬腳,然後大火煮開鍋。
3.接下來倒進高壓鍋裡蓋上鍋蓋,壓上伐大火焖煮20分鐘後改中小火焖煮10分鐘後關火,等高壓鍋涼點後打開鍋蓋把豬腳倒進炒鍋,放調料炒一下,即可。
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