爆炒卷心菜做法?包菜用手撕成小片,幹辣椒剪成小段、蒜切片;,現在小編就來說說關于爆炒卷心菜做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
包菜用手撕成小片,幹辣椒剪成小段、蒜切片;
鍋中油熱後,關小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、幹辣椒;
炒出香味後,放入卷心菜,炒至稍稍變色,放入陳醋、老抽翻炒均勻;
放少許糖提鮮,加少許鹽、雞精調味爆炒卷心菜即可上桌。
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