紅燒筍幹排骨-tft每日頭條

紅燒筍幹排骨

美食更新时间:2025-01-21 08:52:39

紅燒筍幹排骨（辣椒幹紅燒鮮筍大排）1

無論是筍幹，還是大排，都是我家小屁孩喜歡吃的。兩者配在一起就别提有多喜歡了。為了讓他長個子，得投其所好才行。看着令人垂涎的大排，你是不是也饞了呢。那就讓我們一起來GET這道超下飯的中式美食。

By 不食“人間煙火”的女子

用料

大排 4-5塊
辣椒幹适量
鮮筍 2-3個
蔥姜适量
食用油适量
鹽适量
料酒 2-3勺
醬油适量

做法步驟

紅燒筍幹排骨（辣椒幹紅燒鮮筍大排）2

1、先來張成品照，看看是不是就垂涎三尺了呢。

紅燒筍幹排骨（辣椒幹紅燒鮮筍大排）3

2、近距離再來看看，憋不住了。

紅燒筍幹排骨（辣椒幹紅燒鮮筍大排）4

3、食材準備

紅燒筍幹排骨（辣椒幹紅燒鮮筍大排）5

4、大排下油鍋煎至兩面金黃

紅燒筍幹排骨（辣椒幹紅燒鮮筍大排）6

5、入高壓鍋壓30分鐘左右。大火後轉小火。

紅燒筍幹排骨（辣椒幹紅燒鮮筍大排）7

6、出鍋後，鍋裡放油再煎炒已經壓過的大排，放少許料酒，醬油。姜片炒香後放入鮮筍片，辣椒幹，蔥段。

紅燒筍幹排骨（辣椒幹紅燒鮮筍大排）8

7、放入水，以沒過為準，大火煮至翻滾後，小火繼續炖煮。

紅燒筍幹排骨（辣椒幹紅燒鮮筍大排）9

8、再次加入蔥段煮至大排收汁。

紅燒筍幹排骨（辣椒幹紅燒鮮筍大排）10

9、出鍋裝盤即可，上面撒少許蔥段。

紅燒筍幹排骨（辣椒幹紅燒鮮筍大排）3

10、簡單的鮮筍大排就做好了。味道非常的贊。超下飯大菜呢。下次趕緊試試把。

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