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蒸羊排的正确方法

美食更新时间:2024-11-25 10:52:58

蒸羊排的正确方法?主料：羊排500克輔料：黨參15克,枸杞子10克,桂圓10克,蘿蔔100克，現在小編就來說說關于蒸羊排的正确方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蒸羊排的正确方法

主料：羊排500克。

輔料：黨參15克,枸杞子10克,桂圓10克,蘿蔔100克。

調料：大蔥20克,姜15克,鹽5克,孜然2克,胡椒粉5克,花椒粉2克。

清蒸羊排的做法：羊排洗淨放入熱水中煮一下；然後鍋裡重新放大半鍋水，水裡放蒜粒，一半蔥段、姜、黨參、枸杞、蘿蔔，煮開；在蒸鍋裡鋪上蘿蔔片，在上面擺好抹勻鹽的羊排，在灑上另一半蔥段、姜片和姜末、枸杞，放到鍋上大火蒸一小時；最後十五分鐘把桂圓放到羊排上一起蒸。

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