西芹炒腰果正宗做法-tft每日頭條

西芹炒腰果正宗做法

美食更新时间:2024-09-27 11:42:19

西芹炒腰果正宗做法（腰果西芹炒花枝的做法）1

花枝俗稱烏賊，也叫墨鬥魚、墨魚、烏魚。生活于海洋，味道鮮美，營養豐富。這是一道急火快炒的菜肴,搭配西芹腰果，成品色澤分明，鮮美爽脆，制作也很簡單，是我們當地最常見的做法。

By 平淡一生yan

用料

墨魚 500g
西芹 2根
紅椒 1個
腰果 1小把
生抽 1湯勺
糖 2茶勺
清水 3湯勺
水澱粉 2湯勺
鹽少許
胡椒粉适量
香油
姜蒜

做法步驟

西芹炒腰果正宗做法（腰果西芹炒花枝的做法）2

1、将墨魚洗淨切片，再切成花刀;

西芹炒腰果正宗做法（腰果西芹炒花枝的做法）3

2、西芹切片,紅椒切菱形片,腰果洗淨,用廚房擦幹水份備用，準備兩個小碗,一個小碗放入1湯勺生抽、2茶勺糖、3湯勺清水、少許鹽和胡椒粉調成料汁,另1小碗準備2湯勺水澱粉備用;

西芹炒腰果正宗做法（腰果西芹炒花枝的做法）4

3、鍋中放入水和姜片燒開,将切好的墨魚放入開水中焯水片刻,倒出瀝幹水份,(不要焯太久.墨魚會很硬);

西芹炒腰果正宗做法（腰果西芹炒花枝的做法）5

4、鍋中放入少許油,冷油放進腰果,小火炒熟,鏟出備用;

西芹炒腰果正宗做法（腰果西芹炒花枝的做法）6

5、鍋中留底油,炒香蒜末,放入西芹、紅椒,大火快速翻炒,再倒入墨魚繼續翻炒幾下;

西芹炒腰果正宗做法（腰果西芹炒花枝的做法）7

6、倒入調好的料汁繼續炒半分鐘;

西芹炒腰果正宗做法（腰果西芹炒花枝的做法）8

7、最後淋入水澱粉攪勻後關火;

西芹炒腰果正宗做法（腰果西芹炒花枝的做法）9

8、起鍋前再放入炒好的腰果和少許香油,略拌幾下,出鍋裝盤。

西芹炒腰果正宗做法（腰果西芹炒花枝的做法）10

9、成品

小貼士

這道菜要急火快炒，所以最好先把醬汁調好，否則炒太久墨魚會發硬，影響口感。 1湯勺=15m 1茶勺=5ml

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食筍瓜是什麼瓜筍瓜怎麼吃
說到西瓜、哈密瓜，相信各位都很熟悉了，這兩種是生活中非常普遍的水果，吃起來口感甜脆可口，價格親民，所以有不少小夥伴都很喜歡吃。那麼，提到筍瓜大家了解嗎，筍瓜到底是什麼瓜呢，筍瓜又應該怎麼吃呢?答案馬上揭曉。一、筍瓜是什麼瓜筍瓜别名北瓜、玉瓜、東南瓜、印度南瓜等等，是一年生粗壯蔓生藤本，中國的南北地區... 2023-07-18
美食青梅酒是酸的嗎青梅酒的保存方法都有哪...
酒的種類有很多，除了我們最經常喝到的一些糧食釀造的酒之外，還有一些用水果釀造的酒，最有名的就是青梅酒，那麼青梅酒是酸的嗎?青梅酒的保存方法都有哪些?一、青梅酒是酸的嗎無論是我們自己在家釀造的青梅酒，還是從市面上購買回來的青梅酒，在正常情況下都是會有一些酸味的，但這種酸味，大家一定要學會辨别到底是青梅... 2023-07-18
美食鱿魚炒芹菜方法
1、食材：鱿魚一個、芹菜一捆、鹽适量。2、鱿魚處理好洗幹淨。3、芹菜摘掉葉子，洗幹淨，然後切段。4、... 2023-07-18
美食榴蓮沒熟剝開了怎麼辦放着會壞嗎沒熟的...
榴蓮屬于熱帶水果，為了方便運輸，在運輸途中減少損耗，一般都會在未成熟的情況下就采摘下來，因此經常會買到生的榴蓮。那麼榴蓮沒熟剝開了怎麼辦放着會壞嗎？咱們今天就來分享關于榴蓮的一些保存方法和催熟方法。一、榴蓮沒熟剝開了怎麼辦放着會壞嗎不會其實當榴蓮剝開之後發現沒熟的情況下，不要過分着急。隻要不把榴蓮肉... 2023-07-18
美食銀耳什麼顔色的好
銀耳是一種非常好吃的食材，吃起來軟軟的脆脆的味道十分不錯，而且烹饪的方式也很多，保存起來也很容易，所以在這個非常時期，有很多人都會購買銀耳來吃。雖然大家都很喜歡吃銀耳，但是銀耳什麼顔色的好呢，共同來看看吧。一、銀耳什麼顔色的好買銀耳的時候可以挑選白色或是淡黃色這兩種顔色的銀耳，質量是比較好的，如果銀... 2023-07-18
美食猕猴桃怎麼保存猕猴桃保存需要注意哪些
猕猴桃也叫做奇異果，果型為橢圓狀，未成熟時果實的顔色為綠褐色，成熟後呈紅褐色，表面有濃密的絨毛，果肉一般為黃色或綠色，那邊有一排排的紅色種子或黑色的種子。味道為酸甜味，非常的受大家的歡迎。那麼猕猴桃怎麼保存就是一個難題，今天帶大家了解一下。一、猕猴桃怎麼保存1.紙箱保存猕猴桃可以直接放入紙箱進行保存... 2023-07-18
美食釀酒一般泡多久酒的釀制一般需要多長時...
釀酒在我國有着悠久的曆史，相傳最早的釀酒之法是由夏朝杜康所創，白酒、高粱酒等是由高粱、小麥等谷物用酒曲發酵而成，釀酒的原料在一開始需要經過浸泡，對于不同的酒，不同的地區浸泡原料的也有所不同，那麼釀酒一般泡多久呢?一起來了解一下吧。一、釀酒一般泡多久釀酒原料的浸泡時常與許多因素有關，例如水的種類(硬水... 2023-07-18
美食冰粉粉含什麼成分
冰粉相信很多人都吃過，尤其在夏天吃上一碗冰涼的冰粉，是很惬意的事情。那麼大家在享受冰粉美味的同時，有沒有去深究一下，冰粉粉是什麼做的呢？冰粉粉含什麼成分呢？相信很多小夥伴也對此很好奇，那麼咱們今天就一起來為大家解開好奇心。一、冰粉粉含什麼成分其實冰粉粉裡面的冰粉主要用的是冰粉籽或者白涼粉制作而成的。... 2023-07-18
美食什麼是明膠果凍明膠果凍有什麼注意事項
單單是提起果凍的大名，能夠說是上至八十老人，下到三歲小兒無人不知無人不曉，可謂是大名鼎鼎，但是一說起來明膠果凍，估摸着不少人都要迷迷糊糊了，今天這一篇文章就來介紹一下什什麼是明膠果凍?一、什麼是明膠果凍在介紹什麼是明膠果凍之前，我們先來了解一下什麼是果凍。所謂的果凍就是完全靠具有凝膠作用的東西凝固而... 2023-07-18
美食七彩果有什麼營養價值
七彩果有促進消化、延緩衰老、安定神經的營養價值。七彩果中含有豐富的果酸和可食纖維，能促進胃腸的的消化和吸收，對于食欲不振、胃脹、便秘有很好的療效，維生素和165種化合物有美容養顔、延緩衰老的作用，還有全面安定神經的作用。1、促進消化七彩果又叫雞蛋果，含有豐富的果酸、可食纖維，能促進胃腸道的蠕動，對于... 2023-07-18
美食炸酸奶的簡單做法
1、酸奶裡加糖，然後在放入适量玉米澱粉。2、開小火慢慢熬至粘稠，好了以後放涼然後裝入一個方形容器内，... 2023-07-18
美食蛋烘糕是什麼味道蛋烘糕是怎麼制作的
蛋烘糕是南方地區非常有特色，也特别傳統的一種街邊小吃，看上去不起眼，但是吃起來味道還特别的不錯，很多人還慕名去到一些城市去品嘗蛋烘糕。那麼蛋烘糕是什麼味道，如何制作呢？今天就來跟大家分享關于蛋烘糕制作的小方法。一、蛋烘糕是什麼味道雞蛋牛奶口味。其實蛋烘糕它所用到的原料非常的簡單，就是面粉，雞蛋，如果... 2023-07-18
美食新鮮粽葉包粽的方法
1、買回來或是剛摘回來的新鮮粽葉都比較髒，應該一張一張的沖洗幹淨。包粽子的葉子是粽葉，放進大鍋裡煮沸... 2023-07-18
美食南乳炒藕片的做法
1、主料：藕500g2、調料：食鹽适量、雞粉适量、植物油适量、水适量、白糖适量、腐乳(紅)适量。3、... 2023-07-18
美食四川的冰粉是什麼做的
冰粉是原産于中國西南地區的著名小吃。作為一個四川人，從小就喜歡吃冰粉，尤其是夏天。吃完麻辣火鍋再來一碗涼涼的冰粉是一種享受，但不知道其他地區的朋友有沒有吃過冰粉。那麼下面小編就給大家介紹一下四川的冰粉是什麼做的？冰粉的種類有哪些？一、四川的冰粉是什麼做的冰粉的主要原料來自冰粉樹。它的學名是酸漿，原産... 2023-07-18
美食做涼面用的是什麼面
做涼面用的是什麼面1.雞蛋面做涼面可以用雞蛋面。首先雞蛋面營養豐富，是在面粉當中加入了雞蛋，使整個面條的顔色看上去發出淡黃色，有着雞蛋的香氣。其次加入雞蛋的雞蛋面，吃上去口感筋道，而且不會軟爛。因此在制作涼面的時候，用雞蛋面做涼面很好吃，而且顔色看上去也很有食欲。2.荞麥面荞麥面是最近很受歡迎的一種... 2023-07-18
美食雞爪怎麼燒好吃
1、雞爪這樣燒好吃：雞爪子放入容器中加水沒過雞爪浸泡5個小時去一下血水，浸泡好的雞爪控幹水分切掉指尖... 2023-07-18
美食紅湯面的做法竅門
1、食材：醬油、葷油、白胡椒粉、雞精各适量。2、燒開水，水開後，将火關至極小處，打入一個雞蛋，待其成... 2023-07-18
美食蓮角是什麼
蓮角是什麼應該說是生活當中不怎麼普遍的食材吧，上市的時間也比較短，價格也比其他的果蔬稍貴一些，好多小夥伴購買以後更不知道應該怎樣吃。那麼，蓮角到底是什麼呢，又有哪些制作的好方法呢，感興趣的小夥伴不要走開，我們來一一解答一下。一、蓮角是什麼蓮角也叫菱角，所處的地域不同，叫法也會不一樣。蓮角是一種水生的... 2023-07-18
美食炖雞怎麼炖才好吃
1、開膛嫩母雞一隻（約500克）。山菌50克、獨蒜25克。豬油75克、蔥10克、姜10克、鹽3克、料... 2023-07-18
美食水蜜桃怎麼保存時間長一點
桃樹是北方種植的，所以住在北方的朋友，成熟了随時随地都可以吃。桃子不僅可以直接吃，還可以做成桃子罐頭或桃醬。桃子不僅酸甜可口，而且營養豐富。多吃對我們的健康有好處。那麼你知道如何水蜜桃怎麼保存時間長一點呢？買水蜜桃應該怎麼挑選？一、水蜜桃怎麼保存時間長一點很多人認為把水蜜桃放在冰箱裡會更甜、更脆、更... 2023-07-18
美食香葉為什麼是苦的
香葉苦是因為香葉本身是桂樹的葉子，其天生帶有略微的苦味，尤其在未加工的時候，這種苦味會更加明顯，在做菜的時候稍微加些香葉會讓菜肴更加鮮美，但不宜過多，要不然會适得其反。香葉是月桂樹的葉子，本來的味道就略帶苦澀，在加工過後雖然苦味會降低，但是還是會有殘留，尤其是在炒過之後，火候過了，容易把香葉炒焦，這... 2023-07-18
美食醇厚啤酒多少度醇厚型啤酒具有哪些基本...
現在是炎熱的夏季，啤酒是很多人的消暑良飲，對于大部分人來說，“燒烤”和“冰鎮啤酒”組合是夏季裡最過瘾的搭配體驗，啤酒口味清爽，具有麥芽濃香，酒精濃度也并不高，而醇厚型啤酒是啤酒生産史中比較悠久的一類，但是醇厚啤酒多少度呢?一、醇厚啤酒多少度啤酒是用發了芽的大麥作為主要原料，釀造出來的一種飲料，度數不... 2023-07-18
美食冬天香菜的儲存方法
1、冬季收獲香菜，把香菜帶根刨下，抖淨泥土。一束一束地放在地裡，等待儲藏。儲存的地方選擇風障背面背陰... 2023-07-18
美食清淡去火湯
1、文蛤洗淨(用水先養着),嫩豆腐一塊(用鹽水先泡,泡3-5分鐘後切丁，姜片、蔥花、蔥段洗淨切後待用... 2023-07-18
美食紅酒是酸的好還是甜的好存放紅酒要注意...
近年來，越來越多的人喜歡喝紅酒，外國紅酒，特别是紅酒被視為高貴的象征。在農曆新年期間或在朋友聚會期間，許多招待客人的人喜歡自帶瓶紅酒，那麼紅酒是酸的好還是甜的好？一、紅酒是酸的好還是甜的好個人認為，紅酒是酸的比較好，紅酒本身含有酒石酸，蘋果酸，乳酸等成分，并且具有一定的酸度。酸度可以使紅酒喝起來更清... 2023-07-18
美食紫米蓮子粥如何做
1、首先準備食材:紫米、蓮子(去芯)、紅豆、水。2、事先将蓮子和紅豆浸泡一晚。3、然後第二天将紅豆和... 2023-07-18
美食水蜜桃可以放冰箱儲存嗎
已經7月了，相信大家買水果的時候已經發現了。除了大量的西瓜，桃子也逐漸上市。夏天正好是吃桃子的最佳季節，尤其是愛吃桃子的朋友。他們會一次買很多桃子放在家裡慢慢品嘗，所以把買回來的桃子留着就成了問題。那麼水蜜桃可以放冰箱儲存嗎?一、水蜜桃可以放冰箱儲存?我們從市場上買來的桃子，可以放在冰箱裡冷藏，這種... 2023-07-18
美食酸菜炒豬肉
1、先将豬肉切薄片，洋蔥切細絲，蔥、姜切絲，待用。2、鍋裡放入适量的熟豬油，待油熱後，放入花椒粉，八... 2023-07-18
美食珍珠西瓜冰制作方法
1、取出西瓜去籽，切成塊，或者直接用勺子挖比較簡單。2、把西瓜和冰放入榨汁機，如果西瓜不夠甜，可以加... 2023-07-18

tft每日頭條

> 美食

> 西芹炒腰果正宗做法