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茼蒿怎麼做成減肥餐的

健康更新时间:2024-09-29 05:55:53

茼蒿怎麼做成減肥餐的（你和幸福就差這一份）1

茼蒿俗稱蓬蒿，也稱皇帝菜！每100g可食部位中含蛋白質1.9g、膳食纖維1.2g、胡蘿蔔素1510μg、維生素C18mg，還含有葉酸、鉀、鈉、鈣等維生素和礦物質。

By 妙江南

用料

茼蒿 400g
鹽 2小茶匙
蒜頭 2瓣
花生油 20克

做法步驟

茼蒿怎麼做成減肥餐的（你和幸福就差這一份）2

1、茼蒿一把

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2、蒜瓣去皮剁碎

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3、茼蒿清洗幹淨

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4、加1小茶匙鹽放水裡浸泡二十分鐘

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5、瀝幹水分切成段（如圖所示）

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6、鍋中倒入花生油加熱至六成熱

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7、放入茼蒿大火翻炒片刻

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8、倒入蒜蓉大火翻炒均勻

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9、加1小茶匙鹽

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10、大火翻炒至斷生即可

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11、盛在漂亮的器皿

茼蒿怎麼做成減肥餐的（你和幸福就差這一份）13

12、成品圖

小貼士

簡單易學的家常菜按照步驟即可

茼蒿的營養功效

1.美化肌膚：要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿，因為它能改善肌膚粗糙的狀況。

2.養心：茼蒿具有四種強化心髒的藥效成分，它的香味是茼蒿特有的藥效成分。

3.整、通腸健胃：茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的。

4.去除膽固醇：茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素，葉綠素具有去除膽固醇的功效。

5.降血壓利小便：茼蒿也含有豐富的鉀，能将鹽分運出體外，對于患高血壓的人來說可以說是最佳的食用蔬菜。

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