邱瑩瑩做白菜湯-tft每日頭條

邱瑩瑩做白菜湯

美食更新时间:2024-11-19 16:45:44

邱瑩瑩做白菜湯（邱瑩瑩的臘肉焖飯）1

看完歡樂頌，作為吃貨的我免不了嘗試一下居中邱瑩瑩自誇不停的臘肉飯，正好我的臘肉也是老爸從老家寄來的，要不做好我也端點去給鄰居嘗嘗吧，哈哈哈

By 小廚麥田

用料

臘肉一塊
香菇幾朵
胡蘿蔔半根
木耳數朵
蔥姜幾片
醬油 2勺
料酒半勺
白糖小半勺
花椒粉 1小勺

做法步驟

邱瑩瑩做白菜湯（邱瑩瑩的臘肉焖飯）2

1、材料洗淨準備妥當。

邱瑩瑩做白菜湯（邱瑩瑩的臘肉焖飯）3

2、臘肉，胡蘿蔔，香菇，木耳分别切丁，蔥切段，姜切絲。

邱瑩瑩做白菜湯（邱瑩瑩的臘肉焖飯）4

3、鍋裡下油，先将蔥姜爆香。

邱瑩瑩做白菜湯（邱瑩瑩的臘肉焖飯）5

4、下臘肉粒翻炒一會，期間可根據喜好加點花椒粉。

邱瑩瑩做白菜湯（邱瑩瑩的臘肉焖飯）6

5、加入木耳和香菇翻炒斷生。

邱瑩瑩做白菜湯（邱瑩瑩的臘肉焖飯）7

6、最後加入胡蘿蔔丁翻炒片刻。

邱瑩瑩做白菜湯（邱瑩瑩的臘肉焖飯）8

7、将淘洗好的大米連水一起加入鍋中。

邱瑩瑩做白菜湯（邱瑩瑩的臘肉焖飯）9

8、放入兩勺醬油，半勺料酒，小半勺白糖拌勻燒開後繼續2-3分鐘。

邱瑩瑩做白菜湯（邱瑩瑩的臘肉焖飯）10

9、轉入電飯煲中，水量稍微沒過米飯一點就可以了，這個還得根據自家電飯煲的脾氣來定。

邱瑩瑩做白菜湯（邱瑩瑩的臘肉焖飯）11

10、選擇煲仔飯或者正常煮飯程序即可。

小貼士

1.焖飯的用料多樣，大家可以根據自己的喜好來搭配。 2.為了更簡便，大家可以直接将所有的料投入電飯煲中一鍵完成。 3.焖飯的水量至關重要，我不太喜歡太硬的飯，所以放的水稍微多一點，大家可以根據需求掌握。

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