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華天夜市

不一樣的煙火氣

美食是關于城市的信仰，夜市也是這座城市的靈魂。

夜市，是經濟發展的産物，一定程度上也是富足的象征。

工廠夜市對于這附近廠區的工作人員來說也是下班之後的不二選擇。

這裡，周圍是工廠的聚集地；佳海産業園、華勤電子科技等公司占據了高新區生産界的半壁江山。

華勤通訊技術有限公司創建于2005年，規劃人力20000人，廠區及生活區中心占地300畝，總建築面積38.5萬平方米。

提到南昌的夜市，大都是想着學校周邊，或者居住地附近，但這裡有一處夜市，和以上這些夜市的風格截然不同。

之前我也沒有聽過，甚至對這種領域是沒有概念的，但偶然有一次聽朋友說起，發現挺有意思的，于是我抱着好奇的心态來了這個“工廠夜市”。

它叫做華天夜市，但光顧這裡的顧客，90%都是工廠工作的人。

要說最有味的小吃還得是小攤小販，可以說幾乎每一個城市，不管是繁華還是窮鄉僻壤，都有着小吃街一樣的存在。

這裡，雖不如其他夜市一般熱鬧擁擠，但是走進去還是充滿驚喜的。今天我們代替大衆來看看，這裡到底是怎樣的一個場景。

在美食區，一張張方桌一字排開。桌上擺滿大蝦、烤串、啤酒，人們圍坐在一起推杯換盞，享受美食帶來的快樂。

既然來了夜市，那麼像套圈圈、打氣球、投球之類的遊戲自是少不了，明明知道都是套路卻還是忍不住要試試手氣……

◆◆香酥雞鎖骨◆◆

華天夜市的網紅選手，來這裡的人必買的就是這家了~

雞鎖骨炸的外酥裡嫩，混着孜然和辣椒粉也太好吃了吧。

剛炸出來的時候雞鎖骨的香氣，你隔着幾個攤子都能聞見！

人均：15一斤（買一斤送半斤）

◆◆涼拌菜◆◆

涼拌菜真的是我這種重口味愛好者的偏愛！

葷素搭配再倒入攪拌的大盆，放上鹽、味精、糖等小料，再是加入靈魂醬汁，最後靠着靈活的雙手将其充分融合一拌，看起來都那麼鮮滑多汁，簡直是靈魂直擊！

夏天的晚上沒有食欲的話，就可以來上這麼一份，吃起來很清爽的感覺，滿滿一大袋價格也很實惠哦~

人均：8元

◆◆特色炒粉、炒飯◆◆

南昌炒粉是南昌人的驕傲，味道真的是絕絕子了。

看着大叔抛鍋的姿勢就知道，鍋氣十足，米粉炒的幹爽入味。

人均：8元

◆◆衢州鴨頭◆◆

名字雖是叫衢州鴨頭，但我們是被他的無骨雞爪吸引過來的。

這家店是在旁邊吃飯的姐妹告訴我們，她說這家的無骨雞爪特别好吃，所以我們就前來覓食啦~

老闆獨家秘制的無骨雞爪，酸辣開胃，一口一個真的好過瘾，好吃到嗦手指的那種！

人均：20元

◆◆上饒山雞腿◆◆

姐妹們，答應我！在夜市裡碰到上饒烤雞腿千萬别錯過！

雞腿經過熱量的炙烤，味道很贊，肉非常香，骨頭都烤酥了。

雞腿應該也是提前腌制的，非常入味，而且一隻也超大個頭~

人均：8元

南昌的工廠概念整體不強，不同于深圳、東莞這些擁有比較強工廠屬性的城市，所以這裡，也是不太能被大衆所關注到的地方。

這裡的存在，就像城市邊緣的一盞燈，燈光沒有四射，它隻為在周邊工廠工作的人兒點亮。

華天夜市的火，讓原本門可羅雀的廠區再次喧鬧起來，煥發出了新的活力。

這裡也是給在工廠工作的人兒一些生活中的光，在結束完一天的流水線之後，有個地方給他們的閑暇之餘帶來片刻的消遣。

在這裡和同事一起放松片刻，平時廠區和宿舍的兩點一線，突然多了個點，這裡承納了很多外鄉人對家鄉的思念，承納了工廠人員對未來的生活的憧憬。

經年之後，回顧這條奮鬥之路，這個地方，一定會是記憶裡繞不開的地方。

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閑暇之餘

片刻消遣

編輯 / 饒佳儀

攝影 /饒佳儀

設計 / 丁可愛

©出品/子言Seven Nice

對于夜市你有什麼有趣的回憶呢？

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