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在家用烤箱怎麼做披薩

美食更新时间:2024-12-12 22:39:43

在家用烤箱怎麼做披薩?原料：2罐冷藏的比薩面團、1/2-3/4杯碎莫澤雷勒幹酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(蒙特裡傑克幹酪)、3/4杯碎切達幹酪、3/4杯碎波蘿伏洛幹酪、2湯匙碎帕爾馬幹酪、2湯匙碎romano、你可選擇的頂層加料(意大利重辣硬香腸，鈴辣椒，橄榄，等等)、1罐比薩醬汁，接下來我們就來聊聊關于在家用烤箱怎麼做披薩?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

在家用烤箱怎麼做披薩

原料：2罐冷藏的比薩面團、1/2-3/4杯碎莫澤雷勒幹酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(蒙特裡傑克幹酪)、3/4杯碎切達幹酪、3/4杯碎波蘿伏洛幹酪、2湯匙碎帕爾馬幹酪、2湯匙碎romano、你可選擇的頂層加料(意大利重辣硬香腸，鈴辣椒，橄榄，等等)、1罐比薩醬汁。

把烤箱預先加熱到475f。

在撒了薄薄的一層面粉的面闆表面，用蘸有面粉的擀面杖擀開面團使之成為14英寸厚的餅。把面餅放在一個提前抹了油的有孔的平底鍋(12 英寸)。用小刀将餅弄成在平底鍋的直徑内适合的整齊面團。然後，在每半英寸面團用叉子刺透來阻止氣泡 (這将最終是你的頂部酥皮)。

先把這個酥皮提前在烤箱裡烘烤5分鐘，從平底鍋一開這個外殼酥皮，然後把它放在有網的盤碟加上冷卻。

用一樣的方法為平底鍋準備第二外殼酥皮，但是用轉動的面棒移除平底鍋邊緣上多餘的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫澤雷勒幹酪和其餘的幹酪勻稱地薩在這層外殼上，然後把第一層酥皮放在他們上面。

把比薩醬汁(1/2杯)勻稱的撒在第一層酥皮上，後散上你的選擇的頂層加料，以肉開始，然後蔬菜。最後加2杯莫澤雷勒幹酪。

烘烤12～15分鐘，或者到幹酪完全溶化并且呈金褐色為止。

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