蝦醬蒸蛋的小技巧?食材:蝦醬一匙、雞蛋3個、水适量,我來為大家科普一下關于蝦醬蒸蛋的小技巧?以下内容希望對你有幫助!
食材:蝦醬一匙、雞蛋3個、水适量。
将雞蛋打入碗中。
把買來的蝦醬,加入雞蛋中攪拌,直至雞蛋和蝦醬的混合液起泡。
把打好的蛋液加入一小碗水,攪拌均勻。
把攪拌好的蛋液放入蒸鍋中蒸煮。
待蒸鍋上汽開鍋後,再繼續蒸10分鐘,中途開鍋用勺子試試蛋羹的中心是否已經凝固,如果還有液體,可再延長蒸5分鐘。
待蛋羹中心沒有未凝固的蛋液後,即可出鍋食用。
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