東北烀肘子怎麼做好吃-tft每日頭條

東北烀肘子怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-02 08:41:17

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）1

By 夢遊中的dou牛

用料

豬肘子 1個
味達美味極鮮醬油适量
味達美初榨原釀生抽适量
味達美臻品蚝油 2勺
味達美冰糖老抽适量
味達美臻品料酒适量
6月香豆瓣醬 1小勺
冰糖 7—8顆
蔥段适量
蒜半頭
姜 1塊
大料 2個
香葉 2片
鹵料包 1包
白芝麻适量
蔥花适量

做法步驟

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）2

1、豬肘子洗淨，切幾刀

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）3

2、冷水下鍋，加料酒，燒開5分鐘，撈出，清洗掉浮沫

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）4

3、姜蒜切片，蔥切段，備用

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）5

4、鍋裡加油燒熱，倒入冰糖；小火炒糖，炒至顔色變黃後，加入少量清水，水開倒入碗裡備用

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）6

5、鍋裡加油燒熱，放入蔥姜蒜、香葉及豆瓣醬爆香

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）7

6、倒入适量清水

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）8

7、放入肘子

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）9

8、倒入味達美初榨原釀生抽

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）10

9、倒入味達美味極鮮醬油和冰糖老抽

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）11

10、倒入味達美臻品蚝油

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）12

11、加入鹵料包，攪勻，蓋蓋，中小火炖2小時左右

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）13

12、焖20分鐘左右，出鍋撒上蔥花和白芝麻即可

小貼士

可以煮幾個雞蛋，一鍋烀出來，超好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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