東北烀肘子怎麼做好吃-tft每日頭條

東北烀肘子怎麼做好吃

美食更新时间:2025-10-29 15:17:09

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）1

By 夢遊中的dou牛

用料

豬肘子 1個
味達美味極鮮醬油适量
味達美初榨原釀生抽适量
味達美臻品蚝油 2勺
味達美冰糖老抽适量
味達美臻品料酒适量
6月香豆瓣醬 1小勺
冰糖 7—8顆
蔥段适量
蒜半頭
姜 1塊
大料 2個
香葉 2片
鹵料包 1包
白芝麻适量
蔥花适量

做法步驟

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）2

1、豬肘子洗淨，切幾刀

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）3

2、冷水下鍋，加料酒，燒開5分鐘，撈出，清洗掉浮沫

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）4

3、姜蒜切片，蔥切段，備用

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）5

4、鍋裡加油燒熱，倒入冰糖；小火炒糖，炒至顔色變黃後，加入少量清水，水開倒入碗裡備用

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）6

5、鍋裡加油燒熱，放入蔥姜蒜、香葉及豆瓣醬爆香

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）7

6、倒入适量清水

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7、放入肘子

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）9

8、倒入味達美初榨原釀生抽

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）10

9、倒入味達美味極鮮醬油和冰糖老抽

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）11

10、倒入味達美臻品蚝油

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）12

11、加入鹵料包，攪勻，蓋蓋，中小火炖2小時左右

東北烀肘子怎麼做好吃（有了東北年夜飯必備）13

12、焖20分鐘左右，出鍋撒上蔥花和白芝麻即可

小貼士

可以煮幾個雞蛋，一鍋烀出來，超好吃

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