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紅燒肉怎麼做最好吃

美食更新时间:2025-01-19 09:14:52

還在發愁不會做紅燒肉嗎?紅燒肉怎麼做好吃嗎？

紅燒肉怎麼做最好吃（紅燒肉怎麼做才好吃）1

食材：五花肉

蔥，生姜

料酒

冰糖

生抽，老抽

花椒，八角，香葉，桂皮

做法：五花肉切小塊涼水下鍋

紅燒肉怎麼做最好吃（紅燒肉怎麼做才好吃）2

放料酒，切幾片生姜

煮出血沫撈出，

燒油，下冰糖

紅燒肉怎麼做最好吃（紅燒肉怎麼做才好吃）3

小火熬至金黃放肉，翻炒上色，（所有肉都要上色）

放蔥姜，生抽，老抽，

紅燒肉怎麼做最好吃（紅燒肉怎麼做才好吃）4

加水開大火，放花椒，八角，香葉，桂皮

水開後改小火熬45分鐘，然後放鹽

大火收汁，撒點蔥花即可。

紅燒肉怎麼做最好吃（紅燒肉怎麼做才好吃）5

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