夏天就要奶茶自由喝
By 小謙的私廚
1、1.把紅糖、黑巧克力和涼水一起下鍋煮沸騰,待沸騰後馬上放進木薯粉,快速攪拌,關火。 。
2、2.和成面團,此時面團延展性特别好,可以拉很長
3、3搓成一顆顆之後,先煮一鍋開水,再把珍珠 放進去不要攪拌,以免攪拌導緻珍珠爛了
4、4煮15分鐘左右然後關火,倒出來冰水泡着,可以更彈牙 5泡個大概10分鐘左右倒入奶茶中
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