扁桃體炎吃牛肉不是很多人關心的問題，因為有人說，多吃肉對患者不利。扁桃體炎是一種基礎性呼吸道感染的症狀，隻要患者進食和休息得當，疾病就會自行消退。所以扁桃體患者應該吃什麼食物？以及不能吃什麼食物？

扁桃體發炎可以吃牛肉嗎？

扁桃體炎患者可以吃一定劑量的牛肉來補充重要的營養，通過建立有營養的飲食來照顧病人是非常重要的。當身體得到适當的營養補充後，将有助于提供必要的營養，從而增強身體的抵抗力。那時，扁桃體可以自行産生保護性抗體，促進疾病的快速康複。

有很多信息表明，扁桃體炎時不宜吃牛肉，因為牛肉含有高蛋白來源，會給消化系統和呼吸系統帶來負擔。其他一些觀點認為，牛肉具有幹燥、堅硬的質地，咀嚼和吞咽時，很容易損傷發炎的扁桃體，然而，這一說法已被耳鼻喉專家駁斥。

事實上，牛肉是一種營養豐富的食物，比豬肉還多。這表明牛肉在為身體提供能量方面起着重要作用，尤其是為病人提供能量。牛肉含有高含量的B6、維生素A、B、C和許多蛋白質、鐵等。這些營養素負責造血、增強免疫力和幫助細胞更有效地工作。

牛肉隻建議不要過多用于便秘、開放性傷口或過敏、血脂病患者、高血壓患者、子宮肌瘤患者、水痘、關節炎、腎結石患者。所以當人們有扁桃體炎的時候，如果病人沒有這些病，吃牛肉是完全可以的。

牛肉中的化合物提供了身體所需的幾乎所有必需營養素。當免疫系統得到加強時，身體可以自行消除緻病細菌，尤其是粘膜上的開放性傷口。在治療呼吸系統疾病時，還建議使用牛肉以粥、炖肉或熱湯的方式結合消炎藥和草藥制成的菜肴。

扁桃體炎患者的飲食應該多吃4物，忌口3物

多吃這4種食物

1、綠色蔬菜：多吃綠色蔬菜的習慣會給你提供大量的纖維和維生素和營養物質，幫助患者增強抵抗力。

2、富含蛋白質的食物：來自肉類和魚類的充足蛋白質會增加能量，增強免疫力，防止有害細菌的侵襲。

3、雞蛋：雞蛋是容易消化的食物，含有大量蛋白質，有利于健康。因此，大家應該将雞蛋煮熟，蒸熟，使其在食用前變軟。

4、水果和果汁：橙子、橘子、蘋果、葡萄柚、香蕉等水果為患者提供許多抗炎和抗氧化物質，從而改善扁桃體炎引起的口幹、吞咽困難等症狀。它們很容易通過喉嚨，因此吞咽時不會感到疼痛。

大家應該避免的食物有哪些？

1、硬食：扁桃體炎患者絕對應限制硬食和幹食。在咀嚼和吞咽時，它們會摩擦發炎的扁桃體，加重損傷，使患者感到更加痛苦。

2、辛辣食物：辣椒或太辣的食物很容易對咽喉黏膜造成刺激，同時疾病控制也變得更加困難。因此，患者在準備日常菜肴時應避免辣椒、胡椒、肉桂、茴香等香料。

3、冷食：患有扁桃體炎時需要盡量減少冷食，因為冷食會導緻扁桃體出現較大的腫脹。這會為有害細菌的進入創造條件，治療也會變得複雜。

總而言之，扁桃體炎能不能吃牛肉的問題，上面的介紹已經回答過了。大家要建立科學的日常飲食菜單對于扁桃體疾病的人來說非常重要，所以需要調整飲食，做到合理。掌握哪些食物可以多吃，哪些食物做好遠離，隻有管住自己的嘴，才能幫助大家早日恢複健康。

參考資料

《牛肉的營養價值有哪些？》醫學審查人 Rachel Liberto2018年7月4日

《扁桃體患者的飲食原則有哪些？》醫學審查人Natalie Silver2017年7月27日

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