豬腰怎麼做不會臭-tft每日頭條

豬腰怎麼做不會臭

美食更新时间:2025-01-23 09:18:51

豬腰即豬腎，有補腎、強身的功效。營養也豐富，味道也好吃。但是，很多人又嫌做它比較麻煩，更加不知道如何處理它的騷臭味。其實過程很簡單，按照這個方放處理好的豬腰，無論是煮湯還是爆炒，都沒有騷臭味。

現在我就來分享一下這個很簡單的方式。

第一：先準備一碗姜蔥水（生姜切成細絲，蔥頭切段。放進碗裡，丢十幾個花椒進去，放小半碗開水浸泡。）

第二：撕掉豬腰表面這層筋膜，連帶的肥油全部不要。

豬腰怎麼做不會臭（豬腰怎麼去騷臭）1

第三：将豬腰用小刀一分為二，可以看到中間白色的筋。

中間這一塊白色的筋膜其實就是一種腺體，是不能吃的。豬腰的騷臭味來源就是這裡，因為這白色的東西作用就是過濾尿液的。有很重的尿騷味，所以不能吃。

豬腰怎麼做不會臭（豬腰怎麼去騷臭）2

第四：用小刀把白色的筋膜全部切掉，旁邊的紅色部分也不要。

很多人會疑惑，為什麼自己明明把白色的筋膜刮掉了，怎麼還是騷臭？那我估計你是留着這塊紅色的肉肉了。記得刮掉哦，不要舍不得，口感上為好很多。因為我原先也是留着這塊紅色的，哈哈哈。

豬腰怎麼做不會臭（豬腰怎麼去騷臭）3

第五：根據你要做的菜色，切不同的形狀。煮湯或清蒸切薄片，爆炒切花片。切好之後，用清水沖洗兩遍，洗去污物。（手機沒電了，制作過程沒拍圖）然後放在涼透的姜蔥水裡浸泡十多分鐘。

烹饪之前，把豬腰取出。撿出姜蔥不要，瀝幹水分，加适量鹽和澱粉腌制片刻，就可以做了。這樣處理過後的豬腰，鮮嫩無異味，特别好吃。

豬腰怎麼做不會臭（豬腰怎麼去騷臭）4

魚香腰花，圖源網絡

豬腰的做法多種多樣，爆炒腰花，酸辣豬腰，超級下飯，看的人口水直流啊！在湖北這裡，豬腰超級不好買。昨天孩子想吃，一大早跑到市場去結果都沒買到。放了錢給老闆預訂，今天才拿到。

爆炒腰花

家裡的小朋友也很喜歡吃，他吃不了辣，享受不了爆炒腰花的美好。所以，我一般清蒸給他吃。用上面的方式處理好，加點姜絲、鹽和澱粉略加腌制一會，倒一點純淨水進去，蒸10分鐘即可。出鍋淋上一點香油，味道特别好，原汁原味，湯汁可以拌飯，小朋友吃簡直無敵。

溫馨提示：
豬腰營養很豐富，大家可以适量吃一點。小孩子也可以吃，但因其膽固醇也高。所以，不能天天吃。偶爾吃一下，還是蠻好的。

豬腰隻要處理幹淨了，再用姜蔥水泡一下。大家隻要記住這兩點，做出來的豬腰就會更好吃哦！

（文中部分圖源網絡）
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食蘑菇怎麼炒好吃又簡單
蘑菇怎麼炒好吃又簡單?蘑菇洗淨撕成小條狀，鍋中水燒開，把蘑菇下鍋焯水，焯水兩三分鐘後撈出，過一下涼水，今天小編就來聊一聊關于蘑菇怎麼炒好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!蘑菇怎麼炒好吃又簡單蘑菇洗淨撕成小條狀，鍋中水燒開，把蘑菇下鍋焯... 2022-06-11
美食牛肉怎麼吃
牛肉怎麼吃?牛肉洗淨，切0.5厘米長方形厚片陳皮切條狀，蔥洗淨、切長段，姜去皮、切絲，接下來我們就來聊聊關于牛肉怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛肉怎麼吃牛肉洗淨，切0.5厘米長方形厚片。陳皮切條狀，蔥洗淨、切長段，姜去皮、切... 2022-08-08
美食清蒸多寶魚做法
清蒸多寶魚做法?食材：多寶魚500克、生姜10克、蔥花5克、鹽5克、醬油10克、色拉油10克，接下來我們就來聊聊關于清蒸多寶魚做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!清蒸多寶魚做法食材：多寶魚500克、生姜10克、蔥花5克、鹽5克、醬油... 2022-06-30
美食家常版披薩怎麼做
家常版披薩怎麼做?準備主料：面粉150g，輔料：雞蛋，牛肉，紅椒，酵母，洋蔥，西紅柿都要準備一些，還有金桔也準備一個，随時準備聽用，我來為大家科普一下關于家常版披薩怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!家常版披薩怎麼做準備主料：面... 2022-06-15
美食山粉圓子怎麼做
山粉圓子怎麼做?将山芋粉到在幹淨的容器裡，用剛燒開的熱水（溫度一定要高，否則不能凝固）緩緩倒入粉中，邊加水邊用筷子攪拌，一定要攪拌均勻，有一定的彈性，直到看不見白色的粉子顆粒，水不能加多，多了做不成形，放置備用，下面我們就來說一說關于山粉圓... 2022-06-02
美食廈門值得吃的美食
廈門中山路這個地方集各式小吃為一體，不僅是購物街，更是一條美食街。路中央擺了很多移動的名小吃攤點，而美食店則隐藏在垂直于中山路的各條小街裡，一般人還真看不出來呢。小美帶您一起去廈門中山街尋找那些令人垂涎的美食吧~原味台灣車輪餅地址：思明區太... 2023-02-24
美食這才是雞肉最好吃的做法香美嫩滑
今天推薦3款超好吃的雞肉做法，烹饪簡單，香軟解饞，越吃越下飯！一、【土豆炖雞塊】制作配料：土豆2個雞腿4個千頁豆腐1塊生抽2勺老抽1勺鹽1勺生姜2片蔥結1個花椒1克八角1個料酒1勺制作方法：1、雞腿剁成小塊，沖洗幹淨，冷水下鍋，加入蔥、姜、... 2022-12-16
美食如何做魚香肉絲怎麼做好吃
如何做魚香肉絲怎麼做好吃?首先一定要炒出紅油，另一個就是糖不能少，接下來我們就來聊聊關于如何做魚香肉絲怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!如何做魚香肉絲怎麼做好吃首先一定要炒出紅油，另一個就是糖不能少。準備食材，瘦肉絲，紅蘿蔔... 2022-06-17
美食番薯怎麼煮
番薯怎麼煮?準備材料：紅薯一袋、醬油30ml?、味淋30ml、白糖10g、水600ml，我來為大家科普一下關于番薯怎麼煮?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!番薯怎麼煮準備材料：紅薯一袋、醬油30ml?、味淋30ml、白糖10g、水60... 2022-06-02
美食雲南菜譜幹煸土豆絲
嗨，大家好我是盛開，今天我們用熏馬腸做一道新疆特色美食。哈薩克族熏馬肉、熏馬腸中蛋白質含量高，禦寒防冷、增強人體免疫力，雖好吃易上火，不要貪吃噢。配料有:熏馬腸、洋蔥絲、青紅辣椒絲、蒜末、姜末、小米椒、鹹鹽、生抽、花椒粉、雞精、清水。1:土... 2022-12-26
美食芋頭炖雞怎麼做才好吃
前幾天從網上安利的來的栗子蒸雞，沒有買到闆栗，今天用芋頭代替，做法也稍改動了下，很成功，蒸出來的，好适合小孩子，分享給你們ByYouNingMum用料雞500克芋頭1個小米椒1個香菜1根料酒1勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺白胡椒粉半勺鹽少許生粉... 2022-12-16
美食芥末醬怎麼做最好吃
芥末醬怎麼做最好吃?芥末面可用沸水潑制把芥末面攪拌均勻後，把盛芥末的碗浸泡在涼水裡，涼後辛辣鑽鼻，今天小編就來聊一聊關于芥末醬怎麼做最好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!芥末醬怎麼做最好吃芥末面可用沸水潑制。把芥末面攪拌均勻後，把盛芥末的碗... 2022-06-15
美食如何做豬肝丸子好吃
如何做豬肝丸子好吃?原料：豬肝15克，面包粉15克，蔥頭15克，雞蛋液15克，西紅柿15克，色拉油15克，番茄醬少許，澱粉8克，我來為大家科普一下關于如何做豬肝丸子好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!如何做豬肝丸子好吃原料：豬肝1... 2022-06-15
美食廣東什麼冰皮月餅好吃
離中秋節的腳步越來越近了，市場上擺滿着五花八門各式各樣的月餅，節日的氣氛也越來越濃，開始盡情的享受月餅的美味了。我最喜歡吃的還是我們衡陽本地的“石鼓牌酥薄月餅”，從小時候就對其戀戀不舍。據說這種月餅距今已有140多年的曆史，配料考究，做工精... 2022-11-24
美食清蒸螃蟹的做法和步驟有什麼
清蒸螃蟹的做法和步驟有什麼?清蒸螃蟹的做法和步驟是清洗螃蟹，蒸15分鐘，下面我們就來說一說關于清蒸螃蟹的做法和步驟有什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!清蒸螃蟹的做法和步驟有什麼清蒸螃蟹的做法和步驟是清洗螃蟹，蒸15分鐘。首先需要的是... 2022-07-10
美食土豆炖羊排的家常做法
中醫講究在冬季進補，而羊肉的溫補效果極佳，尤其是食用羊肉之後還有禦寒的功效，因此冬天吃點羊肉是非常好的選擇。羊肉的藥用價值非常高。在《本草食療》中将羊肉視為食療、食補中的佳品，認為：“凡味與羊肉同煮，皆可補也”。而且吃羊肉的曆史也頗為悠久，... 2022-11-09
美食海螺怎麼炒好吃
海螺怎麼炒好吃?這邊海螺肉、青紅尖椒、豆豉、蔥、姜、蒜、料酒、豆豉辣醬、生抽、雞精、鹽、食用油，今天小編就來說說關于海螺怎麼炒好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!海螺怎麼炒好吃這邊海螺肉、青紅尖椒、豆豉、蔥、姜、蒜、料酒、豆豉辣醬、生抽、雞... 2022-07-04
美食潮州鹹菜怎麼做
潮州鹹菜怎麼做?潮州鹹菜200克，泡椒15克[調料]糖8克，味精1克，鹽0.5克，蔥油5克，白醋2克，我來為大家科普一下關于潮州鹹菜怎麼做?以下内容希望對你有幫助!潮州鹹菜怎麼做潮州鹹菜200克，泡椒15克。[調料]糖8克，味精1克，鹽0.... 2022-07-29
美食清蒸魚段教程
清蒸魚段教程?準備好草魚段去鱗後，然後砍塊狀，我來為大家講解一下關于清蒸魚段教程?跟着小編一起來看一看吧!清蒸魚段教程準備好草魚段去鱗後，然後砍塊狀。淋上料酒抹上鹽，将魚段腌半個小時以上。小火慢煎魚。煎至雙面焦黃，出鍋前灑上适量的白醋，去腥... 2022-06-14
美食糯米肉制作方法
糯米肉制作方法?選取肥瘦适宜的豬肉加入蔥、姜一起剁成肉泥，接下來我們就來聊聊關于糯米肉制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!糯米肉制作方法選取肥瘦适宜的豬肉加入蔥、姜一起剁成肉泥。在肉泥中加入一個雞蛋和适量的料酒、鹽，攪拌均勻，朝... 2022-06-07
美食小雞炒黃瓜怎麼做
小雞炒黃瓜怎麼做?花生油爆鍋，放入小公雞和鹽翻炒期間可以分次适量加水，直至基本炒熟，我來為大家講解一下關于小雞炒黃瓜怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!小雞炒黃瓜怎麼做花生油爆鍋，放入小公雞和鹽翻炒。期間可以分次适量加水，直至基本炒熟。小雞基本... 2022-06-19
美食福建臘鼠
在黔東南苗族侗族自治州的鎮遠、施秉、黃平縣部分龍姓的苗族村寨，繼承了祖先滅鼠的悠久傳統，至今還保留着農曆臘月初一初二滅鼠的古老風習。“滅鼠節”，當地苗語叫作“郎爵嘞”，大意是吃老鼠肉過年。每年冬月，鎮遠縣湧溪、黃平縣谷隴一帶的部分龍姓苗族農... 2022-12-12
美食襄陽最具代表的美食
在襄陽一定不能錯過的美食清晨，一杯豆漿，一碗牛肉面帶來一上午的滿足感，喝着啤酒、吹着晚風、吃着小龍蝦，帶走一整天的煩惱。作為一個在襄陽生活了二十幾年的人來說，我對襄陽的美食真的是真愛了。即使離開襄陽去到外地求學，但還是會想念家鄉的美食。外面... 2022-12-10
美食如何制作好喝的雞蛋湯
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、雞蛋湯是用雞蛋制作的一道家常菜。2、今天老劉就來分享一下“豆腐衣雞蛋湯”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材：豆腐衣、蠶豆米、雞蛋... 2022-11-25
美食煮好的羊肉怎麼燒羊肉湯
進入寒冷的冬天以後，你家裡有人在對羊肉進行食用嗎？作為一種性溫的肉類食材，其與很多肉類食材進行對比的時候，冬天吃羊肉的話，就能對我們的身體，提供豐富的熱量，讓我們整個冬天都暖暖的。然而羊肉是一種非常腥騷的肉類食材，在對其進行烹饪的時候，如何... 2022-11-09
美食清炖羊蠍子制作方法
醬油哥小課堂為什麼吃肉會讓人覺得暖和呢？這是因為肉能給人體提供大量易吸收的蛋白質和鐵元素。蛋白質在消化過程中會産生“食物熱效應”，增加身體的散熱讓身體變暖；而鐵元素的攝入，有利于改善缺鐵性貧血所導緻的手腳冰涼。冬天來頓大家最愛的羊肉、牛肉和... 2023-01-10
美食燕麥片怎麼做好吃
燕麥片怎麼做好吃?食材:麥片40克，酸奶250克，葡萄幹，蘋果，香蕉适量，白糖适量，我來為大家講解一下關于燕麥片怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!燕麥片怎麼做好吃食材:麥片40克，酸奶250克，葡萄幹，蘋果，香蕉适量，白糖适量。把麥片用湯... 2022-06-13
美食水培土豆種植方法
水培土豆種植方法?先将已經發芽完成的土豆放在容器裡，沒有發芽的部位浸泡在水中然後把生長溫度控制在5-30度之間，放在有充沛散光的地方進行養護即可平常需要在水中适當的加入一些營養液，這會有利于土豆生根，下面我們就來聊聊關于水培土豆種植方法?接... 2022-07-03
美食柿子怎樣做好吃
柿子怎樣做好吃?幹柿餅：準備食材如下：柿子30個（柿子不要太軟的，要比較硬的，軟的不好剝皮），我來為大家科普一下關于柿子怎樣做好吃?以下内容希望對你有幫助!柿子怎樣做好吃幹柿餅：準備食材如下：柿子30個（柿子不要太軟的，要比較硬的，軟的不好... 2022-08-03
美食櫻桃果醬怎麼做又好吃又簡單
櫻桃果醬怎麼做又好吃又簡單?食材：櫻桃750克，冰糖200克櫻桃洗淨，鹽水泡十分鐘，今天小編就來說說關于櫻桃果醬怎麼做又好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!櫻桃果醬怎麼做又好吃又簡單食材：櫻桃750克，冰糖200克。櫻桃洗淨，鹽水泡十... 2022-06-02

tft每日頭條

> 美食

> 豬腰怎麼做不會臭

豬腰怎麼做不會臭

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注